年近岁末,家家户户开始大扫除,贴春联,买年花,置办年货。莞城的细村市场人满为患,东莞人都爱到这里来逛,这里的年货小吃味道正宗,品种齐全,年味十足。
在老莞人的印象中,过年好吃的传统小吃有很多,如油角、鱼翅饼、花生麦片、糖环、油耳朵、宗果弹扣、蛋黄饼等等。以往春节前夕,家家户户老老少少都会围坐在一起,制作这些传统贺年小吃,用来招待春节来访的亲朋好友,以表心意。
为什么过年几乎每家每户都要准备一些贺年小吃呢?这就要从年货的历史谈起。古代交通不方便,物资比较匮乏。人们为了一年一度的新春欢乐,就会在过年前几天到市集上去购置年货,包括吃的穿的用的,犒劳一下辛苦了一年的自己,也让家人能够过一个开心的新年。
虽然如今社会日益发达,城市人喜欢购置现代化的一些零食,包括饼干、蛋糕、糖果和巧克力等等,但是老莞人依旧不会忘却老祖宗流传下来的一些具有中华传统的特色过年小吃,这些过年小吃除了口感不凡外,还有美好的愿望与寓意于其中。
有很多小吃,可能大家吃过,却叫不出名字,现在跟着小编一起来认认吧!
雪条↑
糖环↑
油耳朵↑
鱼翅饼↑
花生炒米饼↑
花生饼↑
油角↑
蛋卷↑
蛋散↑
蛋黄饼↑
笑口枣↑
这十来种莞味十足的年货小吃
你认识几种?你吃过几种?
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出品:东莞报业传媒集团全媒体中心
图文信息来源:东莞阳光网
图文编辑:李慧玲
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