立冬，是二十四节气之一，每年在11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。

　　冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

　　向来“民以食为天”的国人，在立冬都吃些什么呢？这里面，南北方的差异可不光光是在气温上！

　　北方吃饺子而南方吃肉

　　北方：饺子

　　北方流传一句俗语：“舒服不过倒着，好吃不过饺子”，人们认为饺子是最好吃的，而且饺子也是北方的特色。

　　为什么立冬吃饺子，还有一段渊源呢。是来源于“交子之时”的说法。每年的大年三十是旧年和新年之交，而立冬是秋冬季节之交，所以在“交”子之时就要吃饺子把交子的含义放在里面。因此，在北方各式各样的饺子卖得很火。更多的人是习惯在家里自己包饺子吃。

　　南方：肉类

　　在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。

　　在我国台湾省立冬这一天，特别讲究食补，大街上挂着的“羊肉炉”、“姜母鸭”的餐厅是特别的受欢迎，可谓是座无虚席。在台湾的一些家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　有些城市讲究立冬要吃羊肉，羊肉属于暖性食物。所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒气，暖手脚，补血气，可以一个冬天都可以手脚暖和，避免冬季冻伤手脚。

　　随着冬天的到来，气温越来越冷，但是投资的热度越来越高！跟着投资的大脑一起温暖这个冬天吧！

　　ps：你们喜欢吃哪种食物过立冬呢？留言看看能不能找到口味、投资理念都相同的知己~

　　冬 终也， 万物收藏也，水始冰。