特别赞助
冰岛啤酒为前十二名玩家准备的原厂啤酒起子
冰岛
是一个让人向往的国家
美女环绕
一切都是那么的祥和
就在这离北极圈只有60公里的地方
就是这样的极地冰川水
才能真正的感受到什么叫冰爽
什么叫纯净
先来欣赏一下吧
我最欣赏的是你们不用WIFI观看的那种壕劲儿
Einstok Icelandic White Ale
冰岛无双 冰川白色艾尔啤
冰川水,让人听起来就是那么的舒爽,感觉一股清流划入喉咙的那种无与伦比的美妙,打开倒出入杯,酒体缓慢的流入酒杯,划过杯壁,留下一道痕迹,留下的是那充满诱惑的酒花香气和泡沫蕾丝。
闻起来的味道十分的纯净,那种感觉是任何一个国家的精酿不曾给予的,因为脑子里总是浮现冰川的样子,所以也特地把酒冰到了一个比较合适的温度,凑近鼻子闻到那淡淡的柑橘香气,加上入口的一瞬间的冰爽,这一刻仿佛置身于冰到,看着那盐湖的美丽,享受这美妙的一刻。
适中的碳化口感让酒体很舒服,不知道是心理作用还是冰川效应,总觉得这酒体无比的清澈,5.2%的酒精度刚刚好,我想着可以代表一下维京人的新时代到来了!
Einstok Icelandic Arctic
冰岛无双 北极圈淡色艾尔啤酒
我其实一直很认同海盗对酒的品味,在一条船上漂泊那么长时间,总得拿点东西来打发时间。除了朗姆酒,啤酒也是必不可少的,比如这款使用冰岛顶级水源酿造的维京风格淡色艾尔,如果我是海盗的话,一定要在船上多备几箱。
倒出入杯,橙黄色的酒体晶莹剔透,十分漂亮,洁白的泡沫很快涌了上来。醉人的蜂蜜香气已经按耐不住地扑了上来,紧随其后的是麦芽的香甜气息,还有一丝青草的味道,闻着就是满满的幸福感。
酒体虽然较薄,味道却很丰富,苦味明显但不让人感到反感,正是传统英式艾尔的感觉。这款酒非常适合搭配中餐,清爽的口感可以中和中餐的油腻感。因为麦芽质量够好,中调的骨架搭建得十分牢固,在嘴里会持续相当长的时间。
尾调以清苦收尾,没有一点拖泥带水,余韵却悄悄转变成了微甜的感觉。不像比利时啤酒浓重的酵母味道以及美国啤酒强烈的酒花香气,英式啤酒一直坚持着自己的传统,第一感觉或许并不讨喜,但值得细细品味。
Einstok Icelandic Toasted Porter
冰岛无双 烘烤波特啤酒
开盖倒入杯中,浓重的咖啡香气已经扑面而来,酒体颜色黑得不那么纯,没准是棕色派来的奸细。泡沫砸出以后消散得很快,匆匆来到这个世界又默默转身离去。
醉人的咖啡香气似乎掩盖了一切,烟熏的气味显得没有那么明显。咖啡爱好者们一定会喜欢这款酒,什么深度烘焙,醇香,压舌感我都不懂,但好喝是真的。或许喝惯了美式啤酒会觉得这款偏淡,其实欧洲大陆的酒相比美式风格,少了几分狂放不羁,却多了些许内敛,静下心来,越品越有味道。
碳化的杀口感是有的,虽然感觉并不那么smooth,可这种爽快干脆的性格正是我们喝啤酒的目的之一。也许真是冰岛水质的原因,Einstok的每款酒喝着都觉得很干净,没有一丝杂味。
巧克力和焦糖的甜味带来了一个俏皮的收尾,余韵还夹杂着一丝奶香。一直对黑啤有抵触情绪的朋友们,There’s no need to be afraid of the dark anymore.
Einstok Icelandic Wee Heavy
冰岛无双 泥煤苏格兰艾尔啤酒
Wee Heavy是一种在18和19世纪苏格兰地区烈性艾尔啤酒的名字,
意为"Small Strong",现在统称为Scotch Ale,但很多酒依旧延续了古时的叫法。当时的Wee Heavy比现在还要重口,而且经常会添加苏格兰国宝泥煤熏制的麦芽,所以会有威士忌的味道。
倒入我最爱的Snifter杯中,酒体呈清澈漂亮的琥珀色,泡沫洁白细腻,像是一名维多利亚时期带着假发的优雅绅士。
麦芽,焦糖与酵母的香气逐渐在空气中弥漫,
从冰岛远道而来的酵母们并没有怕生,叽叽喳喳地四处张望着,对这个陌生的世界充满了好奇。
酒体并不单薄,甜和苦在口腔内完美地交融,8%的酒精度不会觉得刺鼻
,但会明显感觉喉头暖暖的。太妃糖一般的口感充满幸福感,又不会甜腻到令人不适。
喝着这么令人身心愉悦的酒,不由得让我打开唱机,放起了一首肖邦的波罗乃兹,晒着太阳,享受这美好的午后时光。
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