从上海到昆明高铁开通，遥不可及的云南就在眼前了。许多人在这车水马龙的世界过活，无暇一回首流连风景，现在只要8小时，无论是江南的香绵酥糯，还是赣菜的咸鲜、湘菜的辣爽以及黔菜的辣、麻、酸到最终的彩云之南的淡雅，在任何一站下车都可以吃到独具特色的美食，想想就很期待有木有！

　　第一站：上海——优雅的上海风味

　　寻一个悠闲的时光，游览上海这座既古老又现代的城市，在充斥着本帮菜浓油赤酱的味道中，跟随着美食的脚步开启你上海的行程。

　　【FOUNT 日本料理】胡歌的店

　　“匚”在沪上首创中西结合的高级日本料理，特邀日本洲际酒店行政总厨及闻名东京的“NOBU甜品店”首席甜品师长期驻店，传统日本江户料理结合西式创新理念，精致的摆盘、细腻的料理为顶级食材更添品味。最不可错过当日新鲜创意料理及每日特选甜品，十足惊喜。据餐厅老板胡歌介绍，“匚”是水的量词，与“fount（源泉）”异曲同工， 希望为客人带来源源不断的创意美食。

　　营业时间：11:00-22:00（其中14:30-17:00提供下午茶）

　　地址：徐汇区永嘉路570号永嘉庭5号楼1楼(近岳阳路)

　　到达方式：公交乘96路到永嘉路岳阳路站下；地铁1号线衡山路1号口出来，左拐走10分钟

　　同程小编推荐美食：日本进口但马牛排，薄切比目鱼，烤银鳕鱼

　　【锦逸餐厅（南京东路店）】老上海的缩影

　　如今魔都美食界玲琅满目！然而较地道的老上海味道却越来越少。去哪儿能吃到正宗地道的本帮菜呢？首家茶餐厅式的本帮菜，你可以坐在有轨电车中品尝上海真味道！毛蟹炒年糕／小时候罗宋汤／阿婆红烧肉好吃到掉泪！

　　营业时间：11:00-22:00

　　地址：黄浦区南京东路819号百联世贸广场6楼

　　同程小编推荐美食：毛蟹炒年糕，阿婆红烧肉，现拆石锅蟹粉豆腐，锦逸秘制鸡翅

　　【MrNice好好先生餐厅(日月光店)】网红推荐

　　好好餐厅是一家小清新式的西餐厅，摆盘非常讲究，在这里你可以看到整个甜品制作过程，材料都非常新鲜，草莓拿破仑，堪称经典之作，卖相精美，甜而不腻。另外熔岩巧克力非常好吃，香草冰激凌甜甜的，上面华夫饼脆脆的巧克力的从外部切开就有巧克力酱流出来，入口温热。所以人总是特别多，建议提前预约哦。

　　地址：徐家汇路618号日月光4楼TK-05商铺

　　同程小编推荐美食：草莓拿破仑，三文鱼意面，好好先生汉堡

　　【桃园眷村】优雅的路边摊

　　一家人气火爆的早餐店，但是在饭点的时候依然大排长龙，店面装潢也很小清新，价格亲民味道棒棒。并且这是一家具有台式风格的小吃店，点上一份豆浆一个烧饼，为美好的一天注入活力！同时它也是深夜营业，想点一个夜宵，也是个不错的选择。

　　营业时间：7:00-次日2:00

　　地址：静安区泰州路405号

　　同程小编推荐美食：咸豆浆，油条，烧饼，猪排蛋烧饼

　　第2站：杭州——那些人气爆棚的店

　　“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”的杭州素来已景色闻名，殊不知杭州的的美食也不遑多让。乾隆鱼头、东坡肉、西湖醋鱼等名菜，早已脍炙人口，名扬四海。桂花水晶糕、蟹黄小笼包、龙井问茶、木莲芯更是制作精细、原汁原味、清淡适口。

　　【茶人村】令人惊艳的餐厅

　　茶园村给人的第一感觉就是惊艳，每张桌子都用屏风隔开，既让人觉得有点空间有私隐也有点情调，老房子很有味道，能明显感受到那种古朴的风味。茶人一品鸡，鸡肉又鲜又香，焗得酥烂；西子豆腐煲，豆腐很细腻，口成感很滑；茶人香芋煲，用奉化芋头片夹着肉片，吃起来又糯又香。茶泡饭，一个大海碗盛着鲜掉眉毛的泡饭更是让人唇齿留香。

　　营业时间：9:00-22:00

　　地址：杭州市西湖区龙井路99号(近中国茶叶博物馆)

　　同程小编推荐美食：一品鸡，茶人香芋煲，茶泡饭

　　【老头儿油爆虾】停不下来的油爆虾

　　餐厅的环境很不错，餐厅选用的是长条形格局，餐椅很有特点，木制的圆形底座上面还有一个圆形的凹痕，如玉般的触感让人坐在上面感觉很舒服。餐厅的特色菜肴有很多，油爆虾、白切鸡等等，都十分的美味可口，让人吃了赞不绝口。油爆虾，酱红色的汤汁上闪着点点油光，看起来很是美味，让人食欲大增——虾的个头虽然不大，但每个都是如此的美味，让人吃完一个还想接着再吃一个。

　　同程小编推荐美食：油爆虾 , 干炸带鱼 , 白切鸡 , 酱鸭, 葱油鲈鱼

　　【菊英面店】舌尖上中国的推荐

　　经《舌尖上的中国》介绍之后来客便络绎不绝，排队的人非常之多，美食的魅力可见一斑。片儿川的汤头是蛮鲜的，绿色的雪菜配上鲜嫩的冬笋片、肉片，加上粗细合适的面条，堪称完美的组合。

　　同程小编推荐美食：片儿川，青菜蛋面

　　【菲乐酒家】因西湖醋鱼出名

　　菲乐的西湖醋鱼杭州第一，胜在食材新鲜，氽的火候到位，特色菜梗炒猪肝，浓油赤酱的汁包裹着鲜脆的菜梗和滑嫩的猪肝，一盘吃下来一点也不腻。

　　同程小编推荐美食：西湖醋鱼，菜梗炒猪肝

　　胜利河美食街【宵夜圣地】

　　有许多美食店，例如韩国料理，海鲜，杭帮菜，羊蝎子火锅，烧烤等。吃饭和夜宵都可以去，环境还算干净，店面也挺大挺整洁。口味也都还不错，吃不惯南方菜的北方人可以来找到自家城市的美食啊。

　　同程小编推荐美食：烤鱼 , 小龙虾 , 臭豆腐 , 啤酒节 , 小厨师

　　第3站：长沙——巷子里的美食

　　长沙是湘菜中心，也是全国著名的美食之城。如果你来一趟长沙，只是吃吃火宫殿、尝尝臭豆腐，就以为吃到了长沙最好吃、最有特色的菜，那你可就大错特错了！长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，长沙可以说是吃货的天堂。

　　【美味人生】一家上过“快本”的店

　　美味人生坐落在湘江边上，坐在二楼乐意看到江景，咖啡厅格调有大沙发可以供人休息，抹茶伯爵的茶味很浓，强烈推荐女王，名字很霸气，慕斯很细腻，不是特别甜，里面还混有茉莉香味的冰淇淋和芒果慕斯。喜欢喝咖啡的还可以试试风味拿铁，咖啡和奶香都很浓郁。

　　同程小编推荐美食：马卡龙，冰激凌;劈柴蛋糕，芝士蛋糕，巧克力慕斯

　　【娟娟餐馆(文运街店)】藏在小巷子里的美味

　　长沙老闹市区中的一道风景线。老板娘热情泼辣，如果对点菜没有把握，大可以放心交给老板娘来办。招牌菜铁板鹅肉端上桌滋滋作响，吃起来“香辣嫩口”；美味鲈鱼菜如其名，美味非常。小店环境一般，生意却天天火爆，想吃记得赶早。性价比很高的，怪不得故老相传。而且抱着一尝美食的态度去寻访一个深处的小店，本身也很有情趣。 特色服务：是老字号，有露天位，有包厢，有停车位，提供在线菜单，全场禁烟，有送餐。

　　同程小编推荐美食：铁板鹅肉，美味鲈鱼，咸蛋黄锅巴，小炒米豆腐，脆皮鸭

　　【黄非红酸汤虾】传说中的中国好味道

　　传说中的黄非红，满盘尽带红亮甲，在番茄酸汁里打醉拳，这款虾红的鲜艳，黄的可爱，令人垂涎欲滴。吃腻了油重辛辣的小龙虾，厌倦了吃虾后满手油垢的尴尬，一定要来青瓷味坊尝尝这家长沙独一无二的酸汤养生虾哦。

　　同程小编推荐美食：黄非红酸汤养生虾

　　【公交新村粉店】各大美食排行推荐

　　这是家老牌的粉店，在各排行版上都榜上有名。这里的米粉绝对值得一吃，招牌牛肉粉，牛肉火候到位，软而不烂，各种作料咸菜、榨菜、酸菜、姜片、剁辣椒、蒜泥而且只要9块钱。强烈推荐去尝一尝！

　　同程小编推荐美食：牛肉粉

　　第4站：贵阳——独特的黔菜风味

　　贵阳是一座神奇的城市，当夏日炎炎别的城市如火炉一般酷热难耐的时候，这里还是舒爽依然。食物很好吃，小吃很美味，风景很好，贵阳饮食以“麻、辣”为特色，口味上接近川菜和湘菜。在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方，基本上别的菜系到了贵阳就被改造成具有贵阳特色的吃法。

　　【何眼镜香辣螺丝】炒蟹的鼻祖

　　何眼镜炒粉算是贵阳炒蟹的鼻祖，蟹肉和蟹夹炒得很嫩，香甜中略带鲜甜味，别具一番风味。还有香辣花甲和螺蛳也超级好吃，再来上一杯啤酒简直人间美味呢！

　　同程小编推荐美食：螺丝，香辣蟹，银耳汤

　　【康家洋芋粑】吃了还想吃的小吃店

　　康家洋芋粑用纯的威宁黄洋芋制成，用猪油烙好后再配上店家自己做的凉拌萝卜丝。他家的炒杂烩也非常受欢迎，大家习惯性的称为炒三丝，因为里面有二块粑、苕粉和洋芋丝，其实还有米皮，一起炒出来蘸着辣椒面，很有味哦！

　　同程小编推荐美食：洋芋粑

　　【四合院】经典黔菜馆

　　环境比较古典，高高挂起的红灯笼，方木桌加长条凳，颇有点四合院的味道。出品的家常菜，价格走大众实惠路线。火焰牛肉噱头十足，肉大片、细嫩，沾点辣椒粉咬上一口，怎一个香字了得。

　　同程小编推荐美食：米豆腐，火焰牛肉，土豆炒脆哨，鱼香茄子，泡椒板筋，土豆泥

　　第5站：昆明——口味众多的休闲城

　　春城的生活节奏很慢，无论从哪个角度看昆明，一定是春光明媚，天空碧蓝又高远，仿佛是透明的。多民族融合在这里，有各色的风土人情，也有各色的美食，在这座充满生活气息的城里走走停停，多一刻逗留，多一分感受。

　　【王家小院】体验农家美味

　　在昆明的安宁市郊区的双湄小甸村，有一个很幽静的农家乐，名为王家小院。沿林间石阶小径可直通山里，四周鲜花含苞待放，捡不完的野菌山珍，喜欢垂钓的可拿起竿子怡然自得。一桌子的菜都来自自家山上养的土鸡，种的土菜每一道都是美味。

　　同程小编推荐美食：油炸鹧鸪，黄焖的牛肝菌

　　【味蜀吾】谐音“魏蜀吾”

　　味蜀吾，饮食文化很厚重的一家火锅店，坐在这里吃火锅不自觉的都会豪迈起来，因为在这里仿佛穿越时空回到那个群雄并起的年代。进入他家古色古香的大门，迎接你的就是那扑面而来的麻辣鲜香，让人垂涎三尺，他家的火锅融入了牛油和中草药，各种食材放入其中，吸收了麻辣浓郁的汤汁，再包裹着香油和蒜末，你一定会爱上这种味道。

　　同程小编推荐美食：牛肉卷，羊肉

　　【十分牛恋】首家牛排火锅

　　源自三国时期蒙牛滚锅每份牛肉都取自黄牛牛腰脊肉，大块吃肉，大碗喝酒，鲜嫩爽口。清如白水的汤底配上枸杞、苹果、香菜根、小葱等配菜一起炖煮后，呈现独有的香甜味，这时候在放以牛肉，10分钟左右出锅，肉质鲜美有嚼劲，蘸上秘制的酱料，又有不同的滋味！

　　同程小编推荐美食：秘制牛肉，香菇

　　【味舞三锅】一锅三吃

　　味舞三锅，一锅三吃，可以吃鸡、羊、鱼肉，这三样都是当地人最喜欢的食材。花椒、青辣椒、红辣椒，让你大呼过瘾。三椒锅底，汤色鲜亮，红辣椒点缀其上，黄瓜，番茄片，胡萝卜相得益彰。黑鱼片，肉质鲜美细腻看其在火锅中翻滚，美味的鱼肉，鲜香的浓汤，口水一直在往下咽。

　　同程小编推荐美食：黄焖黑山羊肉，三椒鱼，铁板牛干巴

　　【铁棚小锅米线(石家巷店)】最销魂的米线

　　小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，一口有柄的小铜锅，放浓、厚、鲜、辣、烫鲜的排骨汤、加鲜肉、香菇、韭菜、番茄、云南特有的酸腌菜和各种调料，吃时汤鲜味美，吃后额头沁出点点汗珠，想想都要流口水了。

　　同程小编推荐美食：小锅米线，小锅宽面，卷粉，加肉加臭豆腐

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