所谓婴儿过敏，是指免疫系统对外来物质的过分反应，或者说是一种自我毁灭反应。遗传学家认为，如果父母一方容易过敏，孩子过敏的可能性为1/3，如果父母双方都有过敏症，孩子患过敏的可能性为70%。

　　那么现在的孩子为什么容易过敏？

　　随着工业化进程以及城市化的发展，人类生活的环境越来越干净，尤其是城市的孩子，他们接触不到农村孩子可能会接触到的动物、土壤、庄稼等等，从而也就接触不到这些环境里的很多细菌。很多家长会说：接触不到细菌最好，孩子才更健康。但实际上细菌与人类亦敌亦友，并不是只对人类有害，它们对肠道正常菌群的建立也是有很大作用的。如果生活在过于干净的环境当中，孩子肠道的菌群失衡，就很容易出现过敏的症状。

　　3岁以下孩子最常见食物过敏原

　　婴幼儿时期，90%的食物过敏与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果等8种食物有关。

　　0~12个月婴幼儿最常见食物过敏原：

　　牛奶占37.9%，鸡蛋占31%，小麦占10.3%，坚果占8.6%；

　　1~3岁幼儿最常见食物过敏原：

　　鸡蛋占27.9%，牛奶占20.5%，榛子占13.1%，坚果占10.7%；

　　从上面的数据来看，牛奶是3岁以下婴幼儿最常见的食物过敏原 。

　　宝宝对牛奶过敏怎么办？

　　解决过敏最主要的原则就是避开致敏食物。但如果这种致敏食物是婴幼儿不可或缺的，必须要食用的，比如说牛奶，那该怎么办呢？

　　建议：可以给孩子吃低敏奶。低敏奶粉即水解蛋白配方奶粉，就是将牛奶中肽链较长、容易引起过敏的大分子牛奶蛋白，分解成较小的中链和短链，以降低蛋白质的过敏原性。

　　按照水解程度从低到高，水解蛋白配方奶粉可分为3类：部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。对牛奶轻/中度过敏的患儿，应选择部分或深度水解配方奶粉，重度过敏的患儿应选择氨基酸配方奶。

　　给孩子吃低敏奶的时间，要根据其过敏的程度以及症状改善的情况来定，千万不要一见到宝宝过敏症状有所好转，就立马给他喝回普通奶粉，这会让之前的治疗前功尽弃，而且需要更长的时间使用低敏奶来治疗。

　　孩子不爱喝低敏奶，怎么办？

　　水解蛋白奶或者氨基酸奶的味道不太好，没有普通奶粉的奶香味儿，如果一下子全部替换掉原来的奶粉，孩子是很难接受的。所以建议，家长在转奶的第1~2天，可以在原来的配方奶当中加入1勺水解奶，同时减少原来配方奶的量，之后，逐渐增加水解奶的量，减少原来配方奶的量，直至全部替换掉原来的奶粉。

　　从普通的配方奶转成低敏奶，不是一下就能转过来的，这一过程所需要的时间因孩子口味的敏感度不同而不同。对敏感度高的孩子，可能需要十天甚至更长的时间。而对于敏感度不是很高的孩子，可能一周的时间就转过来了。

　　研究显示，牛奶蛋白过敏的婴幼儿，其身高明显低于同龄的健康婴幼儿。同时，牛奶蛋白过敏的宝宝将来发生哮喘、过敏性鼻炎和荨麻疹过敏性疾病的比例也比一般儿童高。