恩平的婚嫁习俗特别之处是什么啊

江门五邑婚嫁习俗

建国前有早婚习俗，男女十五、十六岁就结婚。男婚女嫁，皆奉父母之命、媒妁之言，没有婚姻自由。民国2年（1913年）10月，且知事沈秉仁布告；严禁男女自由结婚，认为"灭绝礼义廉耻者，莫甚于自由结婚一事"。婚嫁顺序，是从大到小，先兄姊一套新衣服。在男方，有的还把新裤子挂在新娘房门口或家门口，新娘进门，要从裤子底下钻过。结婚要明媒正娶，"三茶六礼"（"三茶"指下茶；"六礼"指纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六项仪式），花轿过门，否则，便是"无媒苟合"。如发现男女私通，就认为是伤风败俗，或驱逐出村，或游街示众，或装入猪笼抛落河里淹死。"三茶六礼"礼仪繁杂，到了清末，略有简省，一般采用的，一是"问名"，即送"年庚贴"，用红纸写上求婚者的出生年、月、日时，交给媒人转给对方，男女双方家长把"年庚贴"，交给占卜者排算，看有无相克。然后托亲戚朋友查问对方三代，送"三代贴"。双方都把自己的曾父母、祖父母、父母的名字籍贯用红贴写好，俗称"三代贴"调查有没有麻疯病及其它遗传病，调查对方人品才能、经济状况，看是否门当户对。二是"请期"，即是送"礼贴"。由男方把婚礼日期用红贴写好，通知女方。女方接"礼贴"后，再回复男方。三是"纳征"，即男家派人向女家送聘礼。先由男方把聘礼将"三代贴"送到女方，也叫"做礼"。女方收礼后，又将女方"三代贴"送到男方。四是"亲迎"，按双方商定吉期，用花轿迎娶。民国中期，社会上才有男女双方相约会见，俗称"相睇"。一般都由媒人引线，男女双方同意后交换信物，是为定婚。信物多为金戒指、金项链，但穷苦人家，仅是一包"红包"。定婚后，再商定吉期，用车、轿迎娶，正式结婚。建国前的婚礼，男方有"上头"、"迎亲"、"闹新房"，婚后"三朝回门"等繁琐礼仪。女方出嫁上轿前有哭唱嫁女歌等习俗，内容多是感谢父母养育之恩、兄弟姊妹互助互爱之情。沦陷期间，有的还在哭唱嫁女歌中控诉日军侵华罪行。结婚后，女子要从一而终，丈夫死后，要"守节"，任何情况都不能改嫁。凡改嫁的叫"失节"，备受上歧视。相反，有权势、有钱男子可以有三妻四妾。妻子死后，可以续娶。此外，女了还有"嫁生鸡"、"嫁神主牌"等陋俗。所谓"嫁生鸡"，多是华侨在国外谋生，不能回来成婚，由男女双方父母包办，用一只生鸡代替新郎拜天地、祖先，举行婚礼。富裕人家为夭折的儿子娶媳妇，新娘过门后，收个养子，以续后嗣。这种"守生"式婚姻，称为"嫁神主牌"。建国后，上述两种陋习均已废除。提倡婚姻自由，婚礼从俭从简。"花轿迎娶"早在1952年土地改革期间已被废除，新娘过门都是步行或坐单车。摆酒大排筵席的风气也大大减少。进入80年代，婚礼进排场、闹阔气又有所抬头，富裕人家普遍用小汽车迎娶（与有坐摩托车），有的出动10多部小车，形成车队，沿途鸣放鞭炮，结婚摆酒多达100多席。新会市沙田区村民和渔民的婚礼是以船代轿，男女双方谈恋爱用咸水歌对唱，互表倾慕之情。

恩平烧饼与婚嫁习俗

恩平城乡男婚女嫁有一个传统习俗：男方必须向女方送恩平烧饼作为礼饼。这一习俗始于明朝，至今仍颇为盛行。恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。

恩平烧饼创制于明代，距今约有600多年的历史。相传始创烧饼的师傅是恩平的一名青年教书先生。他原来凭自己的志向办了一间私塾，让穷家的孩子入学。

后因办学经费接济不上，私塾被迫停办，教书先生为了谋生，只好做烧饼来卖。教书先生以他教书的胆识来创新，做出一种与众不同的软饼。这种饼香甜可口，风味独特，放置多日也能保持新鲜，因而十分畅销。

当时的肇庆知府很有经济头脑，他为了繁荣市场，推动经济发展，便搞了一个做饼大比赛，要选出精品加以推广。

恩平知县自从吃了教书先生做的饼后，大加赞赏。这次极力推荐教书先生到肇庆府参赛。比赛之日，各路做饼名师使出浑身解数，均想脱颖而出。知府大人出身于做饼世家，要得到他的认可并非易事。当知府大人品尝到恩平烧饼时，越嚼越有味道，竟连吃了三个，赞不绝口：“软滑鲜美，香而不俗，甜而不腻，好饼�”结果，恩平烧饼一举夺魁。

其实，恩平知县举荐教书先生还有一个用意，就是要趁机挑个乘龙快婿。教书先生果然不负所望，一举夺魁，成为街知巷闻的名人，知县决定把教书先生选为佳婿。当他把他的打算告诉女儿时，女儿死活不从，她认为做饼的没有出息。后来，教书先生卖烧饼发了财，遂重新开办私塾，让穷家孩子继读读书，一时传为佳话。教书先生除了教书，放学后还卖烧饼，以此积累来维持办学。他得知知县父女都喜欢食他的饼，为表敬意，他每卖出一百斤烧饼就留下一斤，以便日后作为礼饼。后来，知县的千金见教书先生既有知识，又勤劳，又有爱心，终于动了芳心。当礼饼累积到一百斤时，知县的千金便它们领了回去，表示接受了教书先生的爱情。

此后，求婚送烧饼就慢慢演变成了一种礼仪，恩平男婚女嫁必以烧饼作为礼饼。当地女子出阁不叫出嫁而叫“领饼”，即表示接受了对方的爱情。时至今天，恩平人问青年姑娘是否出嫁了，不是问：“你嫁了没有？”而是问：“你领了饼没有？”这个有趣的婚嫁习俗就起源于教书先生这个烧饼故事，这个习俗也一直延续至今。

恩平烧饼是怎样制作的呢？它的主要原料为糯米粉，有黄糖和白糖两种，配以冰肉及芝麻；还有一种以豆沙或莲蓉为馅料，这些材料一定要精细加工。饼坯制成后，置于平底的圆铁盆中，上下以猛火煎烤。就这样，烧饼具有入口软滑的特点，夹着烧猪肉吃，更有甘香滋润之味，令人百吃不厌。

每到结婚旺季到来，恩平市城乡随处可见制作恩平烧饼的摊档，炉火熊熊，香飘数里，各具特色的恩平烧饼，成为恩平一大美食文化景观。

台山是风光不错，没有找到其婚嫁的特色，有鹤山客家女婚嫁风俗。

鹤山市的客家人，大都是在建县后（1732年），从梅州、惠州、河源等地区迁徙来的。集中居住在鹤城地区（原县城），来时的语言和婚嫁风俗当然有所差异。解放前养育成人的女子，在媒人的周旋下，如果门当户对就互换年庚喜帖，时辰八字，没有相克就选择良辰吉日，筹办婚事，在出嫁时需例行几项风俗。

一、叫夜谱

（“叫”称“哭”实意“唱”）

婚前两晚，女子的闺房中有一群女伴作陪衬活动，俗称“就妹仔”。出嫁女通过传统的哭唱，向女伴通报自己喜事将临，深感依依不舍。有的人很早就学会传统的唱词，不会唱的就由中年妇女领教，直至自己背诵识唱为止，不唱就是不尊重陪人，或者不吉利。这种习俗在解放后就渐渐消失了，今天只有80岁左右的妇女，还可以唱出来。

哭唱和唱山歌有所不同，哭唱是喜中有闷，唱起来没有延长腔。下面摘录一首唱词：

金鸡开口五更啼，自己开声羞笑涯（我）；

大树斩开还有生，远离父母还有两晚。

二、迎接娶亲队

娶亲队由男方组成，四个儿童举着彩旗先行，接着媒人带路，两个抬轿老、酒担、六个六音吹鼓手，抬嫁妆若干人。酒担由好命的人肩挑，两个箩中有一坛酒、猪肉、鸡蛋、大乌咸鱼和槟榔等食品，还有一个圆型红色的酒托盆，装着两枝柏叶和两封利市。吹鼓手路过村庄要奏乐，向人通报以示兴意。进入女家作一定时间演奏，接着新娘就哭唱：

扫净上厅接酒担，扫净下厅接媒人；

扫净门坪放花轿，扫净屋檐绷彩旗。

三、拜别祖宗

拜别祖宗前还有一场闹剧，那称“拖妹仔”（新娘）。房门外由中年妇女组成，强行进入嫁女房中请她出来上轿，但陪女们坚持不准进入，互相发生推拉的嬉戏，甚至用口喷酒来防患。为了不耽误新娘回男家的时间，最后由老陪娘扯着新娘出来拜别祖宗，后拜父母亲就哭唱。

四、开伞出门

开伞是由新娘的亲兄弟开的，无亲兄弟的由其他亲属代替。开伞者站在大门口左边，打开伞后，由陪娘拉上新娘从伞底下穿过。走到轿门前新娘有点假意不愿进去，还流泪哭唱，甚至用脚踢轿门，陪娘就用男大当婚、女大当嫁或者回去早生贵子的吉利话劝她上轿。从拜别祖宗和上轿两段时间，是真正的哭唱，因为10多年生活在父母的身边，突然离开深感依依不舍，怎不令她流泪而唱：

往日担伞去趁圩，今日开伞送妹行；

妹嫁开哥唔好哭，好好照顾父母亲。

五、送轿

送轿是由村中的男女老少送的，送的里程一般是一华里左右，但中途要停三次轿，以示依依不舍离开亲人。新娘并在轿中撒些利市红包，谁拾归谁。第三次起轿后一直回到男家，也不再哭唱。最后两句：

阿哥送轿到河边，回去持家要揾钱；

细佬送轿到路中，回去创业早成家。

六、到夫家

到夫家门前时，由男方的老陪娘在轿门前说些“白发齐眉、三年抱两”等吉利话。事前门口放上一个面盆，盛上小量水，放上一把菜刀、一把尺、小扎茅草和桃叶，意思是驱神赶鬼，同时用一小扎干草点着火，意思是干干净净回夫家。新娘在陪娘牵引下，用米筛遮挡在新娘的头上，先跨过面盆，后跨小火堆进入新房。晚饭后，新郎邀请村中的男中青年看新娘，俗称“闹新娘”，一直闹到深夜送走他们后，双双进入洞房。第二天早晨新娘由陪娘牵引，向祖先、老爷、奶奶敬茶后，向新娘赠送手饰和利市。

七、探七朝

回到夫家七朝后，女方组织十余位中年妇女，到男家去所谓“探七朝”。新郎如结婚那天一样，头戴毡帽，身穿长衫礼服，向岳母敬酒。又过三朝，男方由一中年妇女陪新娘回娘家，携带简便手信，两棵有头有叶的青皮蔗，意思两亲家如糖甜，节节胜意。

在娘家住满三朝后，女方的母亲送新娘回夫家，敲开新亲家门的第一次来往，以后再不受各种清规戒律约束了。

开平民歌与婚嫁习俗

七八十年以前，开平民歌颇为流行，当时一般妇孺喜以唱歌形式反映生活，表达感情。逢婚嫁喜庆，往往以歌唱祝贺，有上头歌、祝福歌、乱房歌等等。如梳头就有《一梳梳到眉，白发齐眉；二梳梳到尾，有头有尾；三梳梳落地，儿孙满地》之类。字词各地虽有不同，也是大同小异。又如对自己婚姻不满的出嫁女，发出（年嫩女罗，年嫩去做奴）的哀冤之歌。甚至连殡丧白事，也以哭歌形式表示哀思。

另附：

结婚时女方嫁妆一般给多少钱

如果女方是独生女，而且家庭条件也是比较好，这样的情况都会陪嫁多一些。至于要花多少钱，这个就要看你和男方家是怎么商量的，如果女方家的喜酒是各自办各自的部分，这样花费方面就会高一些肯定要高。

如果你的礼金不重的话，陪嫁就是送一些被子床铺添置点电器，或者有一些是直接在礼金上加点钱当作陪嫁也有。

有些地方比如福建泉州晋江，女方要出大笔的嫁妆，单位以十万计，没有几十万的现金做嫁妆，根本嫁不出去。一点嫁妆都没有的也大有人在。所以，不同的地域差别在嫁妆的数额上也就有了不同的体现。

普通家庭女方陪嫁多少

在女方的嫁妆中，嫁妆的多少主要取决于女方家庭的经济状况。如果女方家庭富有，那么她的父母会给新人提供更多的嫁妆。

如果女方家庭条件不是特别好的话，父母为新人准备的嫁妆就相对比较简单。大多数女方家庭的回礼钱都把控在一万元到五万元之间；经济条件宽厚的女方家庭回礼钱把控在十万元到十五万元之间。

扩展资料

女方嫁妆可以准备的东西

1、家用电器

在当今社会，家用电器已经成为了女方家庭回礼的重要物件了。一般陪嫁的家电包括电视、冰箱、洗衣机等等。具体的应当根据女方的家庭状况来决定，甚至有些家庭会给女儿准备空调、电脑等等。

大家电：空调、电视一般都是两个，冰箱、洗衣机。小家电：电饭煲、餐具一套、筷子、热水瓶、挂烫机之类的可以看需要购买。

2、小轿车

现如今，车已经成为非常普遍的陪嫁物件了。因为现在大多数年轻人上班的路程都比较远，而女方的父母为了让自己的女儿上班更轻松一些，就会给女儿买一辆车作为代步工具了。此外，也有许多家庭会提出男方买房，女方买车的要求了，因为车子和房子可以把新人的生活品质提高。

结婚时女方嫁妆一般给多少钱？

结婚女方花多少钱?这个要看个人的家庭情况怎么样，有的女方嫁妆可能有几万，有的可能几十万，还有送车送房的都有，这都是要看女方家父母怎么决定了。

而一般的嫁妆比如送几样家电这里就需要一两万，在加上些琐碎的东西，还有嫁过去的衣服被子等，这里也需要几千元，还有就是新郎迎亲时还要包红包，这里也要一万多，可以说女方嫁一个女人也是要花上个几万元。

现在大多的城市家庭陪嫁可能都有十几万，家庭条件都还是不错的，其次就是酒席部分，若是各办各的，礼金上应该也不会下的太重，毕竟酒席上花销也不小，因此礼金不重的话可能就添置点被子电器什么的。 仅供参考。