端午节有什么禁忌啊

端午节有什么禁忌啊

端午节在传统文化中是个重要的日子，驱凶辟邪是个这个节日的重头戏，在风水上，也是有很多考究的，周易线上在此提醒大家可以在这个一年中阳气最盛的日子，用一些传统的方法为家人去病消灾。

端午节即将到来，你是不是想在端午节迎来好运呢？下面介绍一些怎样祈福、保平安、开运旺运的方法，供各位缘友参考，也提前祝愿您端午节快乐！

1、佩戴香包驱邪瘟传爱意。

端午节佩戴香包，传统认为有辟邪、驱瘟之效。实际上，香包里面放入朱砂、艾叶、雄黄、香药、石榴花，散发出清香怡人的香味，对蚊虫而言就是克星，所以，有辟邪驱瘟的作用。香包外包用丝布，再以五色丝线弦扣成索，做成各种不同形状和款式，美女们还可以用各种香味的香包送给意中人，来表达爱意。

2、戴五彩绳手炼，祈求爱情，旺运势。

五色线是最常用的开运物。五色丝线，即绿色、红色、白色、黑色、黄色五色，五色分别代表：金、水、木、火、土五行，以及东、西、南、北、中五个方位。五色绳手炼具有五色合欢的功效。想早日告别单身的男女可以把五色绳手炼戴在手腕上或脚踝上，男生戴左手或左脚，女生戴右手或右脚，可以增旺八方人缘添喜气，会对招来好姻缘有帮助，在十五、十六、十七的月光下照射后佩戴，效果更佳。

3、结伴出游，祛病调心。

旧时，在端阳节这天，男女老少都穿上新衣服到山间田野游玩一天后，晚上用煎蒲、艾等香草或者祛邪的香叶经水煮后洗澡，被称为“游百病”、“洗百病”，这样做可以去除邪气晦气，一年平安健康。在现代，平时的学业、工作上的压力，使大脑经常绷紧，端午节，可以选择出游，适当的放松，就是为了更好的发挥。到郊外游玩，和品尝一些特色美食，不仅能助你疾病消除，也令你心中感到惬意，身体的负能量减少，好运自然来。

4、端午节吃粽子好意头，增旺气场。

端午节这天吃粽子有很多好的寓意，粽，同中，“中子”，即一矢中的，一索得男，求得贵子之意，也有“高中”之意，提升你的学业考运，所以，端午节这天好好的吃上一口粽子，也让好运道与你相伴。

5、端午放生积德祈安康。

如果家中有病人，可以在端午节去放生，在端午节放生的开运效果相对平时的日子较为明显。

6、端午节戴葫芦，化煞催吉纳福好运道。

葫芦，喻“福禄”之意，有收纳福气的风水功效。葫芦形状貌似太极阴阳状，可号令三界，所以，在风水上，也有化煞的作用。在端午节期间，将一小葫芦吉祥物戴在身上，给自己带来好运道。

7、端午辟邪起命卦，时来运转好契机。

端午节，是一个传统辟邪的日子，历经千百年之久的意念强劲，所以，如果你近期诸事不顺，运势不佳，健康欠佳的话，可以利用端午节这天作为契机，在门上挂上桃木类吉祥物驱邪，除去过往晦气，迎来好运道。

8、端午插艾好兆头。

在民间风俗中，“清明插柳，端午插艾”。门上插艾草和菖蒲，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎，佩戴身上用来以驱瘴、化煞。也有吃五毒饼这一习俗，象征可以防小人，健康好运的好兆头。

9、端午日佩戴本命佛避邪保平安。

端午节此日在风水上讲，是避邪的重要日子，当天出行要远离医院、殡葬场所等地方，这些地方往往阴气较重，阴气重地方的人便很容易生病，如果之前运势不顺，健康不佳的人，可以在此日随身佩戴自己的本命佛辟邪消灾，化煞保平安！

端午节最忌讳什么，端午节有什么禁忌注意

1、忌游泳

有些地方在这一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳，因为人们认为，在端午节那天“溺死鬼”最凶，要找替身“还阳”。所以又有投粽子入河让其分享免其作粽的习俗。

2、儿童戴的香包忌丢失

在北方一带，小孩子有佩戴香包的习俗。小孩子戴的香包是不能丢失，传说如果小孩子丢失了佩戴的香包，一年之内会有大灾。端午节过了以后，小孩子要将所戴的香包扔到水里，这样才能免除火灾。

3、忌恶日

由于五月为“恶月”，重五是个不吉利的日子，所以这天又有“躲午”的习俗，即周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏以逃脱灾祸。

4、避五毒

民间认为五月是五毒（蛇，蜈蚣，蝎子，蜥蜴，癞蛤蟆）出没之时，民谣说：“端午节，天气热，“无毒”醒，不安宁。”端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防 病。每到端午节，民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。 这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒，在并上缀五毒图案，均含驱除之意。有的地方的人们用彩色纸把五毒剪成影象（即剪纸），或贴在门，窗，墙。 炕上，或系在儿童的手臂上，以避诸毒。

端午节祝福禁忌

不能说端午节快乐！

不能说端午节愉快！

不能说端午节好！

一般都是说端午节安康！

端午节问候语禁忌

端午就是5+5，朋友10心10意、十万火意送祝福：祝你情人浪漫，十步芳草。兄弟情深，十指连心。掌控机会，十拿九稳。写意生活，十全十美！ 独在异乡为异客，每逢佳节“粽”思亲。遥知兄弟登高处，万水千山“粽”是情。端午节，要吃“粽”，祝你“粽”横四海，“粽”是走运！端午节快乐！ 龙舟一盏，乘八方幸福之风，破四海好运之浪；龙粽一串，连四季幸福滋味，裹一年健康希望。端午节到了，祝您粽是快乐，粽是幸福，粽是惬意，粽是平安！ 粽子黏黏，思念甜甜；粽子软软，祝福闪闪；粽子香香，健健康康；粽子大大，财运佳佳；粽子多多，快乐多多。粽子节到了，一定要快乐哦！ 叶叶层叠，好运不绝；米米紧粘，幸福绵绵；线线缠绕，快乐拥抱；水水相融，情意浓浓；粽粽连结，祝福不歇！端午佳节到，祝你节日愉快！ 一把糯米、两颗红枣、三片粽叶、四根丝线、缠成五圈是端午；一个节日、两人祝福、三羊开泰、四季平安、聚成五福过端午！节日快乐！ 龙舟头，永不止步的奔头，狮子头，奋勇向前的劲头，端午节，祝福语，头头是道，香米粒，真心诚意的威力，甜枣粒，全心全意的实力，我亲爱的朋友，端午节，祝福你，粒粒有利，端午节，祝福你，粒粒给力。 我从快乐中洗干净这一粒粒米，我从幸福中精选这一颗颗枣，用美丽的心情包裹，用温暖的笑脸扎紧，用这端午节的祝福蒸熟这香甜粽子，用这美味的粽子混熟这香甜日子，用这香甜日子给友情起个名字，天长地久。 端午端午，端起了快乐，放下了烦恼；端起了清闲，放下了忙碌；端起了幸福，放下了无助。端午节，小长假，多多休息莫忘掉，身体健康最重要；端午节祝福围绕，祝你端午快乐，幸福依然，精彩生活乐淘淘。 每一粒思念都粘连着我最真诚的想念，每一颗祝福都收藏着我采自天然的幸福，每一层快乐都包裹着我们之间的情谊不变，每一个粽子都香飘万里到你那里，致我的祝愿，端午节，致我最好的朋友，挂念。

端午节不能吃什么：端午节饮食禁忌有哪些

即将来临的端午节是我国四大传统节日之一，自古以来在端午节，市民不仅会进行划龙舟和挂艾草等节日活动，还会食用粽子、打糕、雄黄酒等节庆食物。每逢过年过节，因为饮食问题（包括饮食不洁、饮食过量）而导致胃肠不适的患者就会增多，因饮食问题就医的患者在端午及中秋尤其多。在端午节期间，较为常见的病种有急性胃肠炎（多由于吃蒸熟后放置时间长或储存不当粽子引起）、急性胰腺炎（多由于大量饮酒及暴食引起）、化学性食物中毒（主要是因风俗或传言误服有毒的饮食引起，如雄黄酒）以及消化道出血（平时有溃疡病史，节日暴饮暴食引起出血）。



端午吃粽子有哪些好处

从中医角度看，端午吃粽子，实际包含中医养生及治未病的理念。端午时节气候转热，雨水多，人体易产生溼热，包粽子用的棕叶有清热利溼的作用；而少量糯米蒸熟则有养胃气的作用。因此适量吃粽子有养脾胃、清溼热的作用。这符合中医养脾胃治未病的思想。但是也要注意，一方面大量吃糯米伤胃，另一方面，现在粽子种类繁多，有加肉、加红豆、加糖等，要根据自身体质选吃粽子。糖尿病患者不宜吃加糖的粽子，肠胃胀气的人则不宜吃含豆类的粽子，血脂高、血压高的人则尽量不吃含肥肉的粽子。



雄黄切勿乱饮

因为传说雄黄酒能避鬼邪、杀百毒，因而成为端午节的节庆食物。雄黄四硫化四砷（As4S4）含砷，是有毒化学物质，中医认为有燥溼除疮的作用，但一般外用。雄黄容易氧化变成三氧化二砷，就是我们说的砒霜，有剧毒，因此不提倡饮雄黄酒，尤其是小孩。

端午节食品 安全小贴士

1购买节庆食物请至正规商店购买，注意观察保质日期，不要食用过期食品。

2吃粽子忌未熟先吃。按照标识的储存方式储存。吃时亦要再次加热。

3喝雄黄酒容易引发中毒，儿童切勿饮用雄黄酒。

曝床荐席什么意思端午节禁忌

有关端午节的起源与真实含义，论者见仁见智，但无论是屈原说、伍子胥说，还是越王句践说、曹娥说，均有以讹传讹或牵强附会之嫌。 据笔者掌握的资料，端午习俗的形成其实远早于句践、伍子胥、屈原等所处的年代，其原始文化含义应该是古人禳灾祛邪驱疫的仪式，是一种法术层面上的“公共卫生”活动;龙舟的原始角色则是“遣灾送瘟舟”，后又演化为“迎魂舟”或曰“归魂舟”。 一、端午是一个遣灾送瘟之日，是一种法术层面上的“公共卫生”活动。 端午之俗无疑与古时的巫傩风俗相关联。 在古代南方稻作民族地区，崇巫尚傩的古人们认为，每年农历五月是一年中阴毒邪怪之气最活跃的月份，各种毒虫猛兽开始肆虐，谓之“恶月”;五月五日则是恶月中的恶日，是一年中毒邪之气最盛的一天。 《吕氏春秋》说:“是月也，日长至，阴阳争，生死分;君子斋戒，处必掩身，欲静无躁，止声色，无或进，薄滋味，无致和，退嗜欲，定心气……” 《齐民要术》曰:“五月芒种节后，阳气始亏，阴匿将萌，暖气始盛，虫蠹并兴……是月也，阴阳争，血气散，夏至先后各十五日薄滋味”。 《后汉书·礼仪志》云:“仲夏之月。万物方盛，日夏至，阴气萌作，恐物不茂……，故以五月五日朱索五色印(即桃印)为门户饰，以难止恶气”。 《荆楚岁时记》则载:“五月俗称恶月，多禁忌曝床荐席及忌盖屋”。 《野客丛谈随笔》亦云:“齐书，高洋谋篡魏，其臣宋景业言宜以仲夏受禅。或曰五月不可入官，犯之不终于其位”。 从上述古籍所载，我们不难看出在古人的观念中，农历五月是“阴阳争，生死分”的恶月，需要斋戒、禁房事、禁吊丧问病、忌盖屋、避入官，等等，以禳灾避难。 而尤以“重五”--五月初五，恶兽毒虫、妖魔鬼怪最为得势，这一天阴邪之气至极。甚至于认为端午日出生的孩子也可能是会克死父母的毒命人，故或弃而不养，或另改出生日。其中最典型的便有“战国四公子”之一的孟尝君、宋徽宗赵佶等。 《史记·孟尝君列传》有载:“初，田婴有子四十余人，其贱妾有子名文，文以五月五日生，婴告其母曰:‘勿举也’。其母窃举生之。及长……” 说的是时任齐国宰相田婴起初有四十多个儿子，他的小妾曾生一男婴名文，这田文正巧是五月初日出生的。田婴告诉小妾说:“不准养活他。”意思自然是要将田文遗弃。但田文的生母实在难下狠心，便在另处偷偷把他养活了。 待田文成人后，其母便通过田文的兄弟把田文引见给田婴。田婴见后火冒三丈地对自己的小妾吼道:“我让你把这个孩子扔掉，你竟敢把他养活着，这是为何?” 机敏的田文叩头大拜后反问道:“您不让养育五月生的孩子，却是何故?”田婴答曰:“五月出生的孩子，长大后身长跟门户一样高，会害自己的父母。”田文反问:“人的命运是由上天授予呢?还是由门户授予呢?”田婴哑口无言。 后来，经田文的进一步劝说，田婴改变了对田文的态度，开始器重他，让他主持家政，并最终继承田婴的爵位，这便是历史上食客三千的孟尝君。 无独有偶，据《癸辛杂识》记载:著名的“书画皇帝”宋徽宗也生于五月初五，按古时风俗这天所生之人极不吉祥，故徽宗将自己的生日变成有趣的“公日”，即改成十月初十，并把这天定为“天宁节”。 这种俗忌，在民间某些地方近代仍有沿袭。 《宋书·王镇恶传》则有载，东晋名将王镇恶因出生于农历五月初五，家人以为不祥，想将其在族谱中除名，但其祖父王猛却说:“此非常儿，昔孟尝君恶月生而相齐，是儿亦将兴吾门矣!”便给他取名镇恶，寓意“镇”五月初五之“恶”。 由此可见，古人十分忌讳养端午日出生的孩子，应该是一个不争的事实。 其原因便是前述的恶月恶日理念。 于是，人们便用龙舟遣灾送瘟，挂艾草驱毒虫，佩符避邪，浴草汤，喝苦水，夫妻禁房事...... 如此等等，实施一系列法术层面或曰心理图景上的“公共卫生”活动，祈求消灾避祸。 二、龙舟的原始角色是“遣灾送瘟舟”，后演化成“迎魂舟”或曰“归魂舟”。 古代南方稻作民族大都地处水乡，大约在七八千年前就形成水上祭祀的风俗。赛龙舟实际上是水上祭祀的遗俗，而龙舟最原始的角色则是去邪祟、攘灾异的“遣灾送瘟舟”。据《古今图书整合》所引“武陵竞渡略”记载:今俗说禳灾，于划船将毕，具牲酒黄纸钱，直趋下流，焚酹诅咒疵疠夭札，尽随流去，谓之“送标”;然而不旗不鼓，密划船归，拖至高岸，搭阁苫盖，以待明年，即今年事讫矣。尔时民间设醮预压火灾，或有疾病，皆为纸船，如其所属龙船之色，于水烧之......可见赛龙舟本是一种“禳灾”的仪式，目的是“送标”--送走邪祟、灾异、疵疠夭札等祸害人类的“不祥物”。古人的思想很奇特，他们认为邪祟、灾异等“不祥物”，是可以通过船运走的。他们又担心这些“不祥物”不愿走，便贿之以“牲酒纸钱”;又恐怕软的手段不生效，故请出巫作法“诅咒”之，使“不祥物”非走不可。而且不得不预防它们被送走后仍坐原船重来人间，所以船到下游之后，“送标”的人须“不旗不鼓”的偷着回来。这船既然是载不祥之物的，自然不可再作它用，于是便“拖至高岸，搭阁苫盖”。另据《湖广志书》所载:岳州府“端午罢市竞渡，以为禳灾疾病”;黄岗县“端午溯风巴河镇迎会，傩人花冠文身，鸣金逐疫”。《广东志书》亦载:南进府“舁夭符神，压送河，云遣瘟。金鼓殷器，齐唱船歌。”由此可知，赛龙舟的原始含义是“禳灾送瘟”，而并非竞技娱乐。而龙舟一词，最早大概见诸于先秦古书《穆天子传·》:“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”《九歌·湘君》“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”中的“飞龙”也是指龙舟。在以凤鸟为图腾崇拜的古代南中国，龙只能充当神使鸾凤的随从、座驾或奴仆。屈原的辞赋中，凤与龙各出现过24次，但凤充当的是神使，龙只是凤的坐骑。如“驾八龙蜿蜒兮，载云旗之委蛇”，“驾者”是鸾凤，龙则是“马拉车”的角色。之后，富具想象力的南方人，又让龙(龙舟)充当起“迎魂”的角色。古时南方水乡多以舟楫代步，人们相信人死后，其灵魂将会回到云水之间的“雁鹅村”，故需有迎魂之舟渡之。于是便形成一种迎魂舟与迎魂鸟的葬俗，即鸾鸟祖母将在人死时派鸾鸟使节--迎魂鸟迎接人的灵魂去“雁鹅村”，而那迎魂舟的角色就只好委屈龙去充当了。龙舟的原始角色便演化成相当于今天殡仪馆的灵车，专司运送亡灵升天的神圣使命。西汉贾谊曾在长沙作《服鸟赋》，写的便是这一风俗。出土于长沙楚墓的两幅《人物御龙图》帛画，实际上应该是“亡灵升天图”，一幅中可见鼓翼舞爪的鸾凤神气地指挥着龙驾牵引亡灵之舟前行;另一幅中则是亡灵坐着龙舟向天国进发，而鸾凤则站在龙尾上充当舵手，驾驭那龙舟前进。马王堆西汉古墓中的飞衣帛画，所描绘的是亡灵正在骑着双龙上升天界，而那鸟灵则悠闲地监护双龙升天。这也反映出当时人们的一种“坐死”风俗，即老人临终之前，由家人移至中堂，坐在一匹象征龙(迎魂舟)的白布上，白布从屋顶伸出，寓意上天之路。后人用赛龙舟纪念屈原、伍子胥、曹娥，其实是用迎魂舟(龙舟)祭送其灵魂归葬，是迎魂舟古俗的一个沿袭。

端午节有哪些风水禁忌

端午节为农历5月初5，古人认为“重午”是犯禁忌的日子，此时五毒尽出，因此端午风俗多为驱邪避毒，如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，故端午节也称“菖蒲节”。

1.端午为阳气变旺的时间，不管是租住还是自有的房屋，建议略整理下房间，让房子变得生气勃勃，最好在房子的门上插艾草和菖蒲，有助于扶正抑邪。

2.端午节最好是远离阴气太旺的地方，医院，墓地之类的最好是远离，不去为好。

3.端午节可以佩带一些香包，这样能够防病健身，又可以驱邪，香包里的有的是香料，也可是雄黄粉，也可以是避邪的符。

4.卫生间为藏污纳垢的地方，这个地方要注意多打扫，多保持干燥，这样利于自己的健康运。

5.端午节此天可以用煎蒲、艾等香草洗澡，或者祛邪的香叶等煮成药水洗浴，这样可以提升健康运，去邪气。

6.端午节这天可让上学的朋友吃；枣粽，过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，意在读书的孩子吃了可以早中状元。至今中学、高考的早晨，有很多家长要做枣粽给考生吃，以求高中。

7.端午节这天用青、红、白、黑、黄五种颜色的丝线结成五色绳绕在手腕(男左女右)，或用红丝线打七个结挂在颈上，皆可避灾除病、保佑安康。端午节当天最好能吃五种黄色的食物，如蛋黄、黄豆、玉米、花生或碱粽等，除可解毒制煞，更能增加自己的阳气。

8.端午节是放生的好时间，广结善缘，多积阴德，放生是培养慈悲心,消除病苦的最好方法,放生最好多请教有放生经验的朋友。

端午节有什么忌讳

好像都没有什么忌讳

端午节的祝词有那些禁忌？

不宜祝福快乐！因为端午节是纪念屈原而流传下来的，就如清明节类似。

可以祝福安康、平安、健康、顺利等等。

仅供参考！郭书泰

端午节的忌讳有什么啊？

端午节的注意事项

一年中，中国大地，春天应该是最容易控制血糖的季节，蔬菜比较多，气温适宜运动，春气生发，心情也从闭塞的冬季开朗出来。但是，端午节到了，要小心哦。

端午节主要是纪念屈原的，吃粽子是国内的风俗，国内又特意放假一天，亲朋好友家人聚会，难免欢乐。期间可不要“得意忘形”忽视了运动哦。

至于饮食吗，谁也不能说不让吃粽子，但是，俺必须唠叨几句吃粽子的问题。

1、粽子个小分量重，容易超量；

2、粽子个体体积小，不容易饱腹；

3、吃粽子很多人要加糖，小心血糖升高；

4、吃粽子很多人不就菜，饮食结构发生变化，餐后血糖容易高；

5、粽子里面东西各异，有荤素之分，有香甜之别，要注意内部结构对血糖的变化。

6、血糖监测千万不要忽视哦。

送粽子有什么讲究忌讳 送粽子有什么说法

端午节是一年之中比较受欢迎的一个节日，会有各种各样的传统美食，粽子就是其中很受欢迎的一种食物，它的做法多样，口味丰富，有甜的也有咸的，深受人们喜欢。那么端午节送粽子有什么讲究和忌讳吗？下面让我们具体来看看吧！

端午节送粽子有什么讲究忌讳 1、注意时间

粽子一般可以提前一周或者三天送，但是最好不要推后送。

因为提前送的的话可以提前的食用。粽子礼盒中的粽子一般比较多，而在端午节吃粽子不宜多吃。因此提前送，可以让家人提前食用，不必要在端午节那天吃多，造成身体上的不利。

2、注意数量

最好是双数，而且比较吉利的 如6、8有点说头比较好，比如10个可以说实心足意。

不过大多数人都会直接送粽子礼盒，送一盒或两盒都是可以的。粽子礼盒里面的数量一般都是双数，没有什么不好的。

3、注意口味

在端午节我们可以选择送粽子，需要注意的是，最好先清楚亲人朋友的口味爱好，然后再选择送什么馅的粽子。

4、注意品质

建议多选择国家知名品牌的粽子，而且在选择的时候，也要看好，其包装是不是完好无损，这样，才是合格的。

选择上好的信誉好的商家或者是大型的超市购买，不要到小店或者是流动的小贬那里购买。

国家已经下发过粽子的QS标志，所以，在购买的时候，一定要看好粽子上的包装是否有QS安全标志，如果没有的话，建议不要购买。

送粽子有什么说法 纪念屈原

传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--筒粽的由来。 屈原是战国时楚人，当他看到国家将亡时，于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体，并将米饭撒到江中，防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节，有了龙舟竞渡，有了吃粽子。另有一个鲜为人知的版本，是说屈原生前正直，是他的政敌在江中追赶他的小船，将他杀害后，装在麻袋中深入江底。为了掩饰罪行，伪作了怀沙一篇遗文，传言屈原是自杀。但老百姓心中有数，于是也有了端午节，划船是暗示小人们追杀屈原，包粽子，是暗喻小人将屈原捆绑并投入水中。

驱赶蛟龙

《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

光宗耀祖

因为粽和宗音近，因此端午节吃粽子寓意取光宗耀祖，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

功名得中

因为粽和中 音近，取功名得中之意，在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

求子

端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的风俗。粽子是众子的谐音，寓意人丁兴旺。

粽子包什么馅最好吃

各地方口味不一样，放什么馅好吃，那要看对什么地方的人来说。

北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。

江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。

“松仁粽”：“去皮包小粽”

“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”

“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”

“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”

“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软 粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”

粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。

个人比较喜欢吃里面放有板栗、绿豆沙、五花肉加杂豆的咸味什锦粽。

端午节细说包粽子的讲究

端午节细说包粽子的讲究

粽子的花样虽多，但归结起来，也很简单，不过就是形状与馅料的区别。形状，有三角形，四角形，圆锥形等，无论哪种形状，旨在不漏馅即可;馅料无非咸甜之分，一切全看自己口味。我小时候买过的粽子，多是甜味，除了红枣便是八宝。而如今自己会做了，才发现，原来肉粽更加美味。

若要细讲起来，包粽子也是颇有学问的。

1、粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。北方可选比较少。我们市场上大多为干箬叶，这种叶子买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。偶尔有真空包装的鲜箬叶，但因为有传JS会利用化学药剂返青叶子，所以，自己也不好分辨，买到什么样子的，就要看运气了。还有一个办法，就是直接网购鲜粽叶吧。没办法，谁让我们当地不产。

2、糯米。长粒与圆粒糯米都可以，若糯米为主料或者全部是糯米，还是少量添加一些粳米，避免煮好的粽子太Q。糯米要提前一天浸泡，但因为端午时节温度都比较高，所以浸泡时最好放冷藏，避免滋生细菌变质。若做八宝粽，放豆类的材料，更要延长浸泡和煮的时间。

3、馅料。若是做肉粽子，肉要提前加调料腌制，可以提前一夜。腌制时的调料最后正好可以拌泡好的糯米。馅料的选择上并无定论，可以随自己的口味海阔天空。

4、包法。南方可以买得到马莲叶，用来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不到，则选用稍粗的棉线，更好用一些。包法正确的粽子，只拦腰捆一根绳即可。我记得前年第一次包粽子时，每个都是五花大绑，最后还是有露馅的。去年稍微有些长进，包的有些样子了，但仍旧有漏网之鱼。而今年，称不上驾轻就熟，也已经非常熟练，每个粽子标准的小蛮腰，煮了N锅，一个不漏。可见，这并不需什么技术，完全就是熟练问题。但粽子不易包裹太紧，煮的时候米会膨胀。得留出空间。

5、煮法。煮粽子没有什么可说，水开后下粽子，往死里煮就行。不怕煮过，就怕煮不熟。普通的锅子，大火煮一会，转中火至少1、5小时。若是八宝粽，至少要2小时以上，3小时也是可以的。而且，整个煮的过程，水要完全没过粽子。若中途水少了，要添足热水。煮好的粽子，关火后，不要急于捞出。继续在热水里焖1-2小时，这样粽子的口味更加软糯。

6、保存。煮好的粽子晾凉后，若是1-2天内吃完，则保存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完，则直接冷冻。下次吃时提前化冻，或者直接上蒸锅加热即可。还要记住的是糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。

讲了这么多，也不过都是我个人的小小经验而已，无权威可谈，供大家借鉴。毕竟，我只包了3年的粽子，比起从小包粽子长大的亲们，小巫见大巫。

粽子，非要亲自包一下方可体会其中的美味。

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