厨房餐具摆放风水讲究
现在吃货是越来越多,所以厨房也就变得越来越重要,当然在厨房里做完吃的之后厨房里的物品还是要学会摆放好的,那么,要怎样摆放厨房里的各种锅碗瓢盆呢?
一、厨房餐具摆放风水讲究
1、竹木餐具:不管是竹制还是木制餐具,都是由天然材料制成的,也可以说成是有机材料,本身是没有什么毒性的,这是它们共同的优点。那竹木餐具的缺点是什么呢?有两条:一是容易受到微生物的污染;二是表面涂油漆的竹木餐具,样子虽然好看,却对我们的身体产生不利影响。针对这两条缺点,我们在购买竹木餐具时,最好别买表面刷油漆的;日常使用过程中,不仅要清洗干净,而且还要放置于通风干燥处,并定期消毒和更换。
2、纸制餐具:正规厂商生产和经销的纸制餐具,无论是选择原材料,还是生产程式,都有严格的标准,品质和卫生都应该是达标的,
我们不用担心。但让我们担心的是,随着生产、经销竞争的加剧,动歪脑筋的人也不少,有些小作坊不仅用劣质材料来生产,而且生产环境又很差,根本没有什么品质、卫生标准,甚至有胆大妄为者,还会以次充好,这样的纸制餐具就有可能成为传染疾病的工具。还有一点要说明的是,无论纸制餐具品质、卫生是否合格,如果随意丢掉这些纸餐具,就会对环境造成一定的污染。
3、铝制餐具:铝制餐具使用久了,身体会吸收不少的铝元素,就会使老年人增加患痴呆、骨质疏松和动脉硬化的风险。那么,使用铝制餐具要注意什么呢——尽量少使用铝制餐具;别用铝制餐具来刮锅壁;既不要用铝制餐具来存储粥或饭,也不可用它来盛放含盐的菜和汤。
4、铁制餐具:正常使用是没有什么问题的,但一旦生锈就不要使用了,生锈的铁制餐具就有害了,容易导致食欲不振和上吐下泻症状。使用铁制餐具还要注意什么呢?铁制器皿不要长时间存放油类,不然的话铁器很容易被氧化或腐蚀。
5、瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩3种。釉上彩是釉上施彩,也就是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成,釉下彩是釉下施彩,花色被釉层覆盖,釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属,因此相比来看,釉上彩制作成本较低,釉下彩更安全一些。长期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,重金属会随之一起进入人体,久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫能力下降,及血液系统疾病等。
需要注意的是,不要选色彩鲜艳和颜色深的餐具,里面带花的最好也不要买。买回瓷质餐具后,建议先用沸水把餐具煮上5分钟,开水可以起到杀菌的作用,然后再放到常温的食醋里浸泡1—2小时,因为陶瓷在遇到酸性物质时,会析出一些有毒物。对不放心的餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色变化明显,应弃之不用。清洗陶瓷餐具时,要用柔软的抹布,而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面,更易受污染,最好不要选用。同时,在使用中尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物,
特别不要将盛有含油较多食物的瓷质餐具放在在微波炉中加热,以防析出有毒物质。如果要放入微波炉中,应避免有金属装饰,如带金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的瓷质餐具。
二、厨房灶具摆放风水讲究
1、灶台是一个厨房中最重要的部分了,灶台需要紧挨着水槽,这样用水起来会比较方便,但是不要太靠著窗户,油烟会把窗户熏成黄黑色,关于屋内的油烟就交给油烟机来解决吧。
2、厨房里的碗筷,摆放碗筷可谓是最复杂最繁琐的一项任务了,碗的话一般就是一个一个垒叠起来就好了,筷子最好就是放置在选挂在墙壁上的筷篮里面,这样放置可以使筷子很快就干,不至于使一些筷子发霉,尤其是竹子或者是木质的筷子。然后橱柜最好放置在通风处,以免梅雨天气容易导致霉菌的生成。
3、锅和铲使用后不要放在一起,这两种用具平时用来炒菜,吱吱喳喳响已够吵了,如果过后不清洗或是清洗后放在一起,都是不吉利的,最好分开放,锅也应挂起来。
4、刀和砧板。用刀切东西,一刀又一刀都斩在砧板上,用过后也应分开放,不要碰一声就把刀插在砧板上,很凶很煞。
5、臼和棒。臼不能够连棒仰著放,会令家里大小事情都吵闹一番。正确的方法是把臼倒盖,然后臼棒置放在上面。总的来说,一公一母的器皿最好不要一起放,否则夫妻容易动干戈。
1、灶台是一个厨房中最重要的部分了,灶台需要紧挨着水槽,这样用水起来会比较方便,但是不要太靠著窗户,油烟会把窗户熏成黄黑色,关于屋内的油烟就交给油烟机来解决吧。
2、厨房里的碗筷,摆放碗筷可谓是最复杂最繁琐的一项任务了,碗的话一般就是一个一个垒叠起来就好了,筷子最好就是放置在选挂在墙壁上的筷篮里面,这样放置可以使筷子很快就干,不至于使一些筷子发霉,尤其是竹子或者是木质的筷子。然后橱柜最好放置在通风处,以免梅雨天气容易导致霉菌的生成。
3、锅和铲使用后不要放在一起,这两种用具平时用来炒菜,吱吱喳喳响已够吵了,如果过后不清洗或是清洗后放在一起,都是不吉利的,最好分开放,锅也应挂起来。
4、刀和砧板。用刀切东西,一刀又一刀都斩在砧板上,用过后也应分开放,不要碰一声就把刀插在砧板上,很凶很煞。
5、臼和棒。臼不能够连棒仰著放,会令家里大小事情都吵闹一番。正确的方法是把臼倒盖,然后臼棒置放在上面。总的来说,一公一母的器皿最好不要一起放,否则夫妻容易动干戈。
筷子的风水禁忌
筷子的风水禁忌
筷子的风水禁忌,我们中国人每天吃饭都要用筷子,筷子也是中国人生活中太司空见惯的物件,筷子除了可以用来吃饭以外,也是有着不同的意义。以下详细介绍筷子的风水禁忌。
筷子的风水禁忌1
一、忌讳用餐筷子长短不一,很多家庭常将新旧筷子混用,用的时候才发现长短不齐,纹饰不同,样式不一。应该立即换成统一的,不请客,自己家用也不合适。
二、忌讳在用餐时,用筷子敲击盘碗。这是一种无意识的习惯,要改!改掉的不仅仅是不雅的小动作,摆脱的是经济困境和乞丐命。
三、吃饭时与人交谈,用筷子指人或指划。这个动作非常不礼貌,但潜在的危险是短命!所以无论社会地位多高,江湖声势多大、财富拥有多巨,在生命面前都一样,收敛起来吧。
四、酒席上若无旁人,手里的筷子来回在菜盘里巡找,知从哪里下筷。这毛病不改,这辈子家里永无宁日。
五、吃饭时,需要离席,将筷子往饭上一插或帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。如同给死人上香,万万不可取。
六、在用餐时,将筷子交叉放在桌上。民俗认为在饭桌上打叉子,是对同桌人的全部否定。这种情况往往是无意之为,若发生了,要迅速摆放好。这是一个警示,要当心自己有牢狱、官非。
筷子的风水禁忌2
1、三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路:
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。
因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声:
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4、击盏敲盅:
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
5、执箸巡城:
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
6、迷箸刨坟:
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7、泪箸遗珠:
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的`。
8、颠倒乾坤:
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9、定海神针:
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10、当众上香:
则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
筷子的风水禁忌3
一、筷子的发展历程
在茹毛饮血的时代,是没有筷子使用的。直到人类学会了用烧烤、蒸、煮等方式烹制食物的时候,才逐渐发明并开始使用筷子了。筷子从最初的两根树枝、木棍,演变到使用竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。并形成了统一的制式,比如:筷子一头圆、一头方。
圆的象征天,方的象征地,对应天圆地方;筷子7寸6分长,表示人有七情六欲;筷子要成双成对出现,表示阴阳合和、好事成双;使用银筷子和象牙筷子表示等级和身份等等。
二、使用筷子的讲究
筷子,发明于中国,古称箸、梜,是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一。在日常生活当中筷子的使用有着完整的生活、文化及礼仪等各方面的使用规定,是非常有讲究的。
例如:我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究的是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。
此外,在等待就餐时,要将筷子放在饭碗的右侧,不能交叉,不能掷在桌子上;用餐时,不能挥舞筷子,也不能用筷子敲打餐盘;用餐后则一定要整齐地竖向摆放在饭碗的正中。
三、使用筷子的禁忌
使用筷子用餐也有许多禁忌,必须严格禁止。例如:摆放长短不齐或者规格型号不一致的筷子,是大不吉利的;嘴嘬筷子更是令人生厌;吃饭时同别人交谈并用筷子指人;把一副筷子插入饭中;用筷子敲击盘碗;拿着筷子在菜盘里不停地扒拉等等做法,都是缺乏教养的表现,极其令人反感。
至于“筷子回头是餐桌大忌”的说法,应该是说用餐时不能将筷子颠倒使用吧!筷子一头方一头圆。方的象征着地(属坤卦),圆的象征着天(为乾卦)。
正常持筷是手拿筷柄,用筷头夹菜,坤在上而乾在下,这就是《地天泰》卦,和顺畅达,吉祥如意;如果颠倒使用,则手拿筷头,用筷柄夹菜,乾在上而坤在下,这就是《天地否(pǐ)》卦,是闭塞不通的意思。因此,不能将筷子颠倒使用。
使用筷子要注意哪些风水知识
筷子在古代又称“荚”、“箸”等。在世界上各种餐具中,筷子可谓独具一格。
在长期的生活实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:
1,忌敲筷,或用筷子敲打碗盏或茶杯。
2,忌掷筷。在餐前发放筷子时,不能随手掷在桌子上,要把筷子一双双理顺。
3,忌叉筷。筷子不能一横一坚交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。
4,忌插换。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
5,忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在茶盘里挥来挥去,上下乱 翻。
5,忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌上乱舞。
解析:筷子的六大风水禁忌
我们总是容易忽略身边的小事,导致 风水 也跟着变得不好。比如:筷子的风水。千万不要觉得风水的存在只是一种迷信的说法,毕竟风水确实是无处不在,随时影响着我们的运势。
那么,下面就让我们一起来看一下,筷子的六大风水禁忌吧。
一、忌讳用餐筷子长短不一,很多家庭常将新旧筷子混用,用的时候才发现长短不齐,纹饰不同,样式不一。应该立即换成统一的,不请客,自己家用也不合适。
二、忌讳在用餐时,用筷子敲击盘碗。这是一种无意识的习惯,要改!改掉的不仅仅是不雅的小动作,摆脱的是经济困境和乞丐命。
三、吃饭时与人交谈,用筷子指人或指划。这个动作非常不礼貌,但潜在的危险是短命!所以无论社会地位多高,江湖声势多大、财富拥有多巨,在生命面前都一样,收敛起来吧。
四、酒席上若无旁人,手里的筷子来回在菜盘里巡找,知从哪里下筷。这毛病不改,这辈子家里永无宁日。
五、吃饭时,需要离席,将筷子往饭上一插或帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。如同给死人上香,万万不可取。
六、在用餐时,将筷子交叉放在桌上。民俗认为在饭桌上打叉子,是对同桌人的全部否定。这种情况往往是无意之为,若发生了,要迅速摆放好。这是一个警示,要当心自己有牢狱、官非。
筷子需要注意哪些风水禁忌 筷子的风水禁忌介绍
1、忌三长两短
三长两短指的是在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,被称为“三长两短”。
三长两短其意思代表“死亡”。三长两短不吉利是因为以前人死亡后的棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、忌仙人指路
这是一种不尊敬别人的拿筷子的方法,所谓的“仙人指路”也就是用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
这叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,带有指责的意思。还有一种情况也是“仙人指路”,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人,都是不尊重别人的行为。
3、忌品箸留声
品箸留声就是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并发出声响。是一种非常无礼的行为。
厨房用具摆放风水注意事项
生活中,为了保持厨房的整齐美观,我们平时大多把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜里,或挂在墙上,这都不卫生且容易孳生细菌。厨具如何摆放可是大有学问的,以下将给大伙介绍一些这里面的学问。
细菌最喜欢温暖潮湿的环境,在密闭的橱柜和阴暗的角落里,繁衍著大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等,很容易污染食物,引起肠道疾病及其他不适。因此,各种厨房用具更应保持良好的卫生状况,除了做好清洁工作外,存放的环境也非常重要,其基本的要求就是通风、干燥。
一、厨房用具摆放风水之碗碟架
不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦乾,但是,抹布上带有许多细菌,
这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,专家建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风乾,既省事又卫生。
二、厨房用具摆放风水之筷筒和刀架要透气
筷子和口腔的接触最直接、最频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑胶筷筒里,这些做法都是不可取的,最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。
三、厨房用具摆放风水之煤气灶
1、煤气灶(即:瓦斯炉)没靠墙:有许多人喜欢中岛式的开放厨房,甚至将煤气灶安装在中岛上,这样没有靠墙的煤气灶,油烟会四处飞散,造成室内空气不良。
2、一楼煤气灶台设在排水沟上:很多一楼的住户喜欢在屋后向外加盖房子,并且把厨房设在加盖的空间里,虽然可以增加房屋的空间,
但是往往就会造成煤气灶台压载排水沟上。
3、煤气灶台设在梁下:煤气灶台在梁下,烹煮者会体弱多病、常年肩椎僵硬、头痛。
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