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张家界有名小吃及风俗吗

去一个叫银满斗的地方吃酸菜牛肉，好吃得不行，大概在35元一个火锅，够吃三人。地点在航校下来的那个巷子里面，紧挨着步行街。实在找不到的话，去三角坪名气很大的胡师傅三下锅吃顿张家界特色菜--干煸肠子和核桃肉火锅， 15元一份，可能是游客多了缘故，分量少了，口味也差些了，有点名不副实，不过名气依然很大。

喜欢吃鱼？打的5块到大庸桥片片鱼店，最底消费15元人，鱼和其他的小吃准你肚皮撑翻！

张家界市区有一家正宗的湘菜馆—湘里人家，主要料理正宗的湘菜；还有九斗梁，是正宗的土家菜馆，在吊脚楼里一边吃地道的土家菜，一边听阿妹唱山歌，韵味很不错哦！

张家界靠山吃山，最著名的就是野味了，到林野酒楼尝尝什么什么（对了，好像不能说出来哦）等等别的地方没有的野味，也不枉来一次张家界了。

还有一个地方非常不错，就是黑竹沟，是吃山珍的地方，各种你从来没有尝过的蘑菇真的非常让你享受，价格也不贵。当然最著名的还是胡家下三锅，希望可以帮到你。

风俗：

一、张家界土家婚俗“三奇”

送猪尾巴信：男方想结婚，当年给女方拜年时，必备一只带猪尾巴的腊猪后腿，暗示男方请求成亲的信息。女方父母见了这份特殊的礼物，也不当面回答。若不同意女儿第二年办婚事，只需将那猪尾巴割下，用红纸包好，放于赠送给男方的布鞋内，男方一看便知其意，只好来年拜年再求之。若女方同意，则将猪尾巴留下来，表示这门亲事要结尾，并在回赠的布鞋内放一枚红鸡蛋或一个小红包。

找“莫毕”：男方迎亲队伍头天夜里赶到女方家。女方的陪嫁姑娘们乘迎亲队伍中的小伙子不注意，就用事先涂在手上的锅烟子，抹小伙子的脸，看谁找到“莫毕”（土家语意为迎亲总管）。此俗有两个意思，一是把莫毕的脸抹黑，以此戏弄男方；二是青年男女指“莫毕”的时候，暗结意中人，有原始“抢婚”遗迹，也是自由恋爱之意。

娶哑巴亲：新娘到了男方家，被引亲娘搀扶出轿，男方在迎接送亲客人时，是不能说话的，说话就会走漏成亲的消息。因为，过去的土司王，只要一听到山寨有结婚的响动，就要残暴的索取新娘的“初夜权”。为了尽量减少这种悲剧，过去土家姑娘出嫁，大都悄悄入寨进屋。约定俗成，现在部份地方仍沿袭这种风俗。

二，张家界土家族哭嫁歌集锦

《哭家人》：我的婶娘我的叔，我今搭了露水帕，人家老少都敢骂，我今天穿了露水衣，人家老少都敢欺，我的哥哥呀我的妹，往日兄妹情义深，今朝多了我一人，送给人家当贱人，难舍哥妹离别情。哥呀妹呀兄弟呀，往日喊我喊得甜，挨到哥哥十八年，竹笋跟着竹子长，哥哥疼妹十八年，如今竹子已砍断，哥哥不再有负担，牵着手儿不觉得，如今你亮手亮脚走，丢下我一人好凄惨。我的爹呀我的娘，可惜我生就女儿身，养老送终不沾边，我今是您下贱女，盘儿的恩情几时还，我今喝了离爹酒，我今吃了离娘饭，如今父女娘儿要分散，我的爹呀我的娘，我今是您贱女儿，您再打伞伞不圆，儿今进了苦竹林，换了衣服改了姓，再想回家万不能，我今出了娘家门，二回回门再团圆。

《母女哭》：我的妈呀我的娘，您为儿女办嫁妆，十天赶三场，一月赴九场，大路走成槽，小路跑起毛，鸡子刚开口，娘在路边走，麻雀进林子，娘在路上行，喜鹊落了窝，娘在路上摸，红红绿绿几大宗，凑凑合合办得多，我的妈呀我的娘，韭菜开花九片叶，我娘怀我十个月，十月怀胎苦难多，十月一满临盆降，我娘分娩在一旁，牙齿咬得铁钉断，双脚踩得地皮穿，醒来一看女儿身，是女非男娘伤心，娘的好处千千万，十天半月数不完，您今逼我出娘门，活人送进死人坑！等等。。。

三，张家界土家族禁忌大全

1、春节禁忌：

正月头七日忌：(因古人以正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。)正月一日不杀鸡，二日不杀狗，三日不杀猪，四日不杀羊，五日不杀牛，六日不杀马，七日不用刑。正月初一至十五为“过年”，忌耕作，以为此时耕作冲犯神灵，一年百事不顺。忌言“死”、“鬼”、“杀”等不吉利字眼。必言时则择吉字易换。若有犯，是年将大不吉。年初一至初三忌泼水、倒垃圾于门外。以为水土出门如财气出门，而年为岁首，故又以为一年财气不佳。污物虽多必积至初四方可送出户外。初一至初三忌乞火他人，以为于主客两方均有害。正月初五为“破五”，亦称“五忙日”，忌耕作，否则以为年内遇事必破败。

2、除夕禁忌

乡民以为是日上界诸神下降，要处处秉诚恭敬。不许打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地小便及泼污水、灯油于地等。忌推磨舂碓，相传它们已劳累一年，除夕需要休息。忌借贷，人们认为一年的最后一天(包括大年初一)，财气不外泄。亦忌扫地，相传若除夕扫地，会把一年的财气扫掉。同时还忌吃汤泡饭，否则来年会下大雨，冲毁稻田，淹没庄稼。土家人认为，饭为“五谷神”所管，汤属水，由龙王所管，五谷仙子与龙王有旧恨，故若汤泡饭，则会使龙王乘机兴风作浪。除夕日不准吃糍粑，相传远祖的太婆是在除夕吃糍粑后哽死的，故而忌之。除夕日的菜不准放辣椒，否则来年会吃一年的“辣子亏”。亦不准到水井挑水，否则会惊动龙王，来年会发生水旱灾害。同时还不准杀伤生灵畜禽，否则会遭到它们灵魂的报复。还有。。。

四，张家界土家族农耕生产

水旱石碾

粮油加工设施。把山泉聚起来,在岩壁坡脚开一沟渠,或架一木枧,泉水沿渠枧冲刺而来；迎水口安装一圆形水鼓,用片片木板隔成一个个水囊,靠水的冲力启动水鼓；水鼓中轴又带动一木齿轮,齿轮的立轴再带动上面的“犁辕弓”,长弓成抛物线拴住石轮在石糟飞转,“咕嘎.....咕嘎.....”像唱一支古老的民歌。水碾,可碾米磨粉、碾菜子、茶子(茶油)。其式样不一,区别在水鼓,立式为“鼓”,座式称“伞”,由水位条件选定。少水山寨则用旱碾,前后两个扁轮子,用畜力拉,咿咿呀呀地唱,从早到晚,为山寨增添一曲谙熟绵长的田园歌。碾成的米面比机械加工的味美。现不通电的山寨仍沿袭石碾加工习俗。

背篓代担

山区运载习俗。“九山半水半分田”的桑植大山区,道路崎岖狭窄多险,挑担不方便，人们便与背篓结下不解之缘。姑娘出嫁要织“洗衣背篓”(又称丽背篓)作陪嫁。洗衣背篓小巧玲珑,篾丝细腻,图案别致,花纹精妙,是新娘子巧手勤劳的招牌;女儿生孩子,娘家要送—个“儿背篓”,作为“祝米酒”的礼行(品)。儿背篓成长筒形,腰小口大,专用来背孩子；砍柴、扯猪草则用“柴背篓”,它篾粗肚大，经得住摔打，摘苞谷、小谷则用“扎背篓”,它腰细,口呈喇叭形,底部成方形,高过头顶,像倒立葫芦,背得多。另有一种木制背篓,几根木棒，作成一能置物体的空架,用篾丝系着，是背原木,送肥猪的好工具。有的为歇息时不释肩,用一“丁”字棒将篓底撑住,叫“打杵”,用来“歇肩”。此物方便适用,至今仍然盛行,故有“篓不离背，杵不离篓”之谚。

薅草歌

张家界境内山多田少,居住在山区的人民,习惯在荒山野岭上开荒栽桐、茶,种包谷。在开垦大片荒山时,亲友和邻舍的人都相约带着挖锄帮工开垦,主人家只招待酒、饭,不付工资,叫做“打白工”。为了减轻人们在劳动中的疲困,提高工效,主人家还请唱歌师傅二人,在工地上一人敲锣,一人打鼓唱薅草歌。清早上工时,歌师傅唱请“土地神”的歌。吃过早饭后上工,歌师傅便唱一些男女情爱的歌；有时见景生情唱一些工地上劳动场面的歌,表扬肯卖力的人。吃过午餐后上工,唱《水浒》、《三国演义》、《封神》、《梁山伯与祝英台》等故事。唱词多是四字句,句尾的字同韵。歌师一人唱上句,另一人接唱下句。唱完两句后便打一阵锣鼓。到了日近西山快要收工时,歌师傅唱送“土地神”的歌,歌唱完后,在一阵欢乐的锣鼓声中大家扛着锄头各自回家。山区人民锄包谷草,稻田薅草时,都相互打白工,请歌师傅唱薅草歌。这种习俗流传到1966年“文化大革命”时,因歌师傅受到“造反派”不同程度的批判斗争,以后歌师傅相继去世,薅草歌便唱的少了,而打白工的习俗仍然存在。

糊仓

每年插秧时,农民请亲戚朋友帮忙插秧,秧插完后插秧的人便给主人家身上糊稀泥巴,主人家也不生气。传说泥巴糊得越多,秋收时谷子就收得多。此俗称为“糊仓”。

插秧包

主人用鸡、鸭、鱼、肉、蛋款待插秧人,俗称“插秧包。”在盛猪肉碗面上放一块盖面肉,这块肉只有插秧身手艺高的人才能吃,吃了这块肉的人,下田就要插头佾，如果插二佾、三佾的人进度超过插头佾的人,下次吃饭时的盖面肉就要让给超过头佾的人吃。

开秧门

流行于张家界全市各地。农家对插秧十分重视。首次下田扯秧称“开秧门”,要焚香烧纸放鞭炮,表示感谢田神和向人报喜。开秧门时,还唱(开秧门歌),主家以酒食犒劳插秧者。诸人乘兴下田,各显技能。

守夜

流行于张家界市桑植县的大山区。庄稼成熟时，山中猴子、野猪、猪獾、黄羊(黄鹿),夜晚常成群结队糟蹋,山民们便搭棚看守。入夜,他们烧旺篝火,不时鸣锣、击鼓、放铳、敲梆,惊走野兽,保护庄稼。清代《溪州竹枝词》曰:“溪州之地黄羊多,三十五十藏岩窝；春种秋种都窃食,只怕土人鸣大锣。”此种驱兽方式,至今仍有人采用。

采茶

流行张家界全市各地。据清同治版（桑植县志）记载:“岗茶四季皆产,县属独多,叶颇厚,谷雨前摘取细者,亦名抢旗”。桑植县境西莲乡五京村唐家湾产“三合国茶”,又名“玉京贡茶”,具清香、汁甘、味道鲜美之特点,久负盛名。相传明崇祯十二年(1639)为皇宫贡品。

五、张家界土家族建筑

土家吊脚楼：

吊脚楼多为木质结构，—般为横排四扇三间，三柱六骑或五柱六骑，中间为堂屋，供历代祖先神龛，是家族祭祀的核心。根据地形，楼分半截吊、半边吊、双手推车两翼吊、吊钥匙头、曲尺吊、临水吊、跨峡过涧吊,富足人家雕梁画栋，檐角高翘，石级盘绕，大有空中楼阁的诗画之意境。土家吊脚楼窗花雕刻艺术是衡量建筑工艺水平高低的重要标志。有浮雕、镂空雕等多种雕刻工艺，雕刻手法细腻，内涵丰富多彩。有的象征地位、有的祈求吉祥、有的表现农耕、有的反映生活、有的教育子孙、有的记录风情。飞禽走兽、花鸟虫鱼、歌舞竞技、神话传说，栩栩如生，蓄意深刻。

修屋上梁抛粑粑：

土家的新修房屋，在上梁时，兴抛粑粑，以表示庆贺之意。内容与形式是这样的:立屋上梁的这一天，亲族好友送匾额送红布，敲锣打鼓放鞭炮。正式上梁时，还请两名“歌师”手端茶盘，提着酒壶，搭着木梯，沿中柱一步一步往屋梁上攀登。要上一步梯极，讲几句赞词。当快要到达屋梁时，就讲一通赞颂之词，然后拿出两个大粑粑，问主人家是要富还是要贵，主人说富贵都要，歌师说赐你“富贵双全”，将两个大粑粑抛下。主人家接过粑粑以后，又抛一些小粑粑，算是招待看热闹的人。这种形式就叫做“上梁抛粑粑”。等粑粑抢过以后，歌师一步一步走下梯子，又讲一些赞词，这样上梁才宣告结束。

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我们土家族有什么特色?

语言文字：

土家族有自己的语言，土家语属汉藏语系藏缅语族，语支未定。大多数人由于长期与汉族杂居，很早就开始使用汉语、汉文，只有湖南的永顺、龙山、古丈等聚居地区，还完整地保留着土家语。本民族无文字，通用汉文。

居民：

土家族爱群居，建房都是一村村，一寨寨的，很少单家独户。土家人采取倚山建房，一般为吊脚楼，楼上住人，楼下关牲畜。建房要求背有靠山，面有向山。一般是四列三间，居中的一间要设祖先神位。正侧左右两房住人，多为两小间，叫住“小二间”。小二间前设火铺，火铺中间置火炕，火炕用于取暖的煮饭，火炕上放着铁制三角架。火炕上空吊有炕架，用以烘炕物品。特别是春节之前，用以烘炕腊肉和香肠等物现在保留亦有。

服饰：

土家族女装为短衣大袖，左袄开襟，滚镶2～3层花边，镶边筒裤；男装为对襟短衫。“过赶年”，即提前l～2天过年，是其重要节日。土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。

习俗：

男女多经对歌相爱结婚。有“哭嫁习惯”习惯。女子在出嫁前7-20天开始哭，哭嫁歌有“女哭娘”、“姐哭妹”、“骂媒人”等。开始是轻歌唱，越接近嫁期越悲伤。直到哭的口干舌噪，两眼红肿。他们把是否善于哭嫁作为衡量女子才德的标准。

宗教信仰：

受汉族影响在宗教方面，主要迷信鬼神，崇拜祖先。这些神不是他们自己的神。过去有巫师驱鬼。有的地方信道教。每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。

有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。

饮食习惯：

土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。

土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。典型食品：土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶等食品，还有合菜；团馓；绿豆粉（米粉）；油炸粑。

文化：

土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。“摆手舞”是流行的古老的集体舞，包括狩猎、军事、农事、宴会等方面的70多个动作。是与祭祀祖先、乞求丰收相联系的。不论什么盛大的聚会，都要跳的。“摆手”选阴历单日开始，持续的天数也是单数。一般三天、五天、七天。一般在农历正月初九或三月初三，参加的人数有上万人。节奏鲜明、动作优美、朴素、有浓郁的生活气息。史诗、山歌最为著名。

土家族文学以叙事诗、山歌及跳摆手舞时所唱之摆手歌等最为著名。摆手歌有大摆手歌和小摆手歌之分，大摆手歌具有史诗性质;小摆手歌多为苦歌、恋歌,系抒情性作品。具有浓郁的民族特色和独特的山乡风味。长篇叙事诗《锦鸡》是四句头民歌的组合体，用男女对唱方式表现，它以爱情故事为主线，反映出广阔的社会生活面。

生活：

主要从事农业，手工业方面，刺绣、编织比较有名，土花铺盖尤为著名。在经济、文化的发展上受汉族影响较多，但也保留有自己的特点。湘西的“金色桐油”，鄂西的“坝漆”，都是饮誉中外的名产。“西兰卡普”是土家族民族工艺中的一朵奇葩。又称“打花铺盖”，它是一种土家锦。以其独特的工艺和美妙的构图被列为中国五大织锦之列。

节庆：

土家族以过四月八、六月六和土家年为主要节日。最隆重的是过土家年，俗称过“赶年”，即赶在汉族过年的前一天进行，大年为腊月二十九，小年为腊月二十八。

扩展资料：

土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区。湖南省的土家族主要分布在湘西土家族苗族自治州的永顺、龙山、保靖、古丈等县，张家界市的慈利、桑植等县，常德市的石门等县；湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治州的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩、建始、巴东、恩施、利川等县市，宜昌市的长阳、五峰两县；重庆市主要分布在渝东南的黔江、酉阳、石柱、秀山、彭水等区县；贵州省主要分布在黔东北的沿河、印江、思南、江口、德江等县。

参考资料：百度百科-土家族

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武陟地域文化

武陟因为古代河道纵横，水草丰盛，土壤肥沃。史前就有文类开始活动，裴李岗文化和仰韶文化底蕴深厚，很早这里就开始种桑植麻，养蚕。古时候上为衣，下裹为裳。武陟古代种植水稻也很早。衣暖食丰，所以武陟在上古就有超强的文明！

第一节棉麻成衣

古时候衣服的原料主要来源于棉花和麻。武陟县土布生产起源何时？无法考证，在1980年前武陟还处处种植棉花。在秋霜后采摘棉花晾晒干，去除杂物，古代用脚踩得带刺转轮，把棉花和棉籽分离，然后打卷。弹压成片状，而后卷成花瓜。古时候花瓜一般长度大约在六十公分，直径在三十到五十公分不等。然后用薄竹席或者竹帘包好做隔离，不让花瓜间出现混搅而不容易分离。花瓜做好后拿回家，把花瓜搓成条状称之为捻，为了在纺线时候方便操作，然后一手拿着花捻，先手搓拉出线固定在町子上，町子固定在纺花车一头，纺花车为一木头制大花转轮，有皮条或者绳子和町子链接，手摇动大转轮带动町子。随着转动手里得棉花就拉出来了线。每个町子大概有一两棉花线后就取下，换另一个！纺线时候可以随着快慢手劲的大小而调节棉花线的粗细。纺成纱线后要经过络线，打绾，染色，浆线，跑经，过交，引经，掏缯，闯苎，绑机，打穗，织布。织布机也是木头制作，下面有两个脚踏板，操纵经线的交叉，每次交叉时用木头制作的梭穿过，梭内安装有穗子，穗子用空心的小竹子制作，上面缠绕有棉线。每次交叉和穿梭就把纬线铺好。这样一次又一次的穿插，棉布就一根根线的累积而出。如果需要彩色花纹可以调节经纬线的颜色而获得。织好布后还要摆布，就是把布里的浆洗去，反复的洗才能干净。说摆布人一词就出自这里，比喻频繁的给人找麻烦。然后摆布好以后就是锤布，把布折叠起来反复的用棒槌敲打，使布更加柔软。晾晒干后，就是根据需要染布了。一般染色都是蓝色为多，蓝色是当地种植一种草，经过大池沤制，会有青蓝色。然后把织好的布匹放入缸锅里加入沤制的水有时还会加入盐，为了让颜色不容易脱落。就会染出青蓝色布。然后就可以经过简单的漂洗就可以做衣服了。也有把当地的草木灰和沁河边的胶泥用来染色的，称为土灰色。古时候衣服做的比较宽大，因为一件衣服要冬天套棉衣，春秋天单穿。裤子多是大腰裤不用皮带，因为裤腰宽大一掖就可以。衣服的扣子也是自己做得，把布裁剪成细条缝制成细管状，然后里外翻过，开始穿编成疙瘩就为扣子，本地称这个工序为盘扣子。女用的扣子也可以编制成一些花样比如蝴蝶什么的。夏天古代服装比较简单，男的都是土布做的汗褂，就是背心状，前有扣子无袖子。到了解放后衣服样式还是比较单一，在八十年代前比较简单，大多是中山装和军便服。鞋八十年代前还是大多自家做的鞋，鞋底是最麻烦和最重要的。因为没有合适材料都是用布制作。一般用碎布或者旧布，一层层刷浆糊，叠加起来，这样有几层后贴在墙上晾干，干后取下来裁剪出所用鞋底的大概大小。在叠加到鞋底厚度，然后用麻线用大针缝在一起，一针针排列整齐缝制。缝制好后简单的修改去除四边。鞋底就做好了。鞋面也是先用浆糊把鞋面料和里料粘合在一起。干了后再裁剪成鞋面，然后把鞋面和鞋底缝合在一起。鞋子就做好了。衣服最初也是手工缝制，做一件衣服不是简单的事情。到了六十年代后脚踏缝纫机开始逐步普及，给人们提供了很大的方便。到了八十年代随着改革开放，人们逐渐富裕起来，穿衣打扮也开始不再局限于蓝色灰色，现代化的机器织得布料品种就多了起来。的卡，的确良，花达尼等等……随着经济的发展越来越好，越来越丰富了！

第二节食为天

武陟粮食作物种植很早，在远古就有种植粟和水稻的记录。到了晋代武陟水稻丰产，有当时在武陟为官的潘安写诗赞美武陟水稻。武陟吃饭，古代就一日三餐。但贫苦人家农闲时候也有两餐。因为水稻和粟米当时产量不高。后来因为武陟小河道枯竭水位降低，水稻很多地方也种植不成了，武陟开始出现几百年的粮食不够吃的情况。到了玉米引进后粮食产量开始增长。到了建国初期还是以玉米面为主，中午吃小麦面面条，晚上早上都是玉米汤为主，馍是玉米面的窝窝头，或者是玉米饼。也有变着花样把玉米面用两块铁板压成薄饼烤成脆饼，也甚是香脆。也有家里有病人或者孕妇时候，把白面做成汤。称为疙瘩汤，孕妇吃的话放个鸡蛋。武陟当地还有一个在春天麦子快熟时候做捻转，就是把青麦子炒熟用石头磨，磨成条。这样吃也是粮食储存不够了，提前吃青麦子。后来粮食产量多了，还有这样吃法就是吃个新鲜换个口味。武陟从古至今都有烧饼，蒸馍。主食还有卤面水饺……节日时候，春节也有蒸制枣花馍，豆沙馍，还有门上蒸放刺猬……等等传统。

第三节居行

武陟在远古时期，因为水道纵横，古人取水方便，所以在远古就有人类长期居住。远古时候武陟境内有大伾山，大伾山是土山丘陵。因为小湖泊众多，在小湖泊或者小河边附近的山头和高地，就成了居民掏洞为穴的住所。现有仰韶文化遗址多出，古人在那个时代先人白天渔猎，夜晚在土洞里休息。后来随着湖泊水源的退消，古人开始追逐着河流而居住，房屋就诞生了！最早的房屋是低低的土墙上面用茅草遮盖。后来随着条件和需要而墙变得高大。再后来就有了院子，也开始延伸远古洞穴时候选择位置的风水方法。因为远古在黄河流域居住的人们，受到黄河和沁河经常改道，所以选择住处，要考虑水源和水灾，还要考虑风向，和保暖。风水也许就这样在黄沁河流域诞生！在建国前后武陟大多贫穷家庭都是弟兄几个住一院。房子开始逐步淘汰草房，到了七十年代还能偶见麦草建得房屋。

八十年代前，当地建筑房屋时候，打地基，以前都是人抬着夯喊着号子打夯。也有用羊和牲畜一圈圈的在地基里踩踏得。踩实一层加一层新土，直到和地面平。后来随着取水工具的方便，也有用水湮的。到了现在当地建房子时候还是依照传统，找风水先生看风水。

武陟的村落比较集中，其中县西村落最为集中。这和远古村落形成时候有关系，因为在远古因为武陟县西地势略高，县西有沁河为主河，沁河水势比较平稳清澈。武陟县西还有多条小河流，水流涓涓很适合古人生活。村落就这样在适宜居住的水源附近大量形成。考证县西小董乡有商村遗址，和小董村大面积的汉代墓葬群。武陟县东村庄略微少于县西，因大多村子都在古代高地上，有多处商村遗址。县东县西这些古老村落为远古人农耕和渔猎村落。还有比较近的古村落，因种田而成。武陟因地理位置古代战乱不断，有些村落因战争而毁。也因沁河黄河的河道变迁而淹没和新建村落。还有一部分村子是明朝时候从山西移民而来，到了武陟后族群大的移民，找土地肥沃地方定居下来，这样的村落往往姓氏比较单一。也有一大部分小家族移民居住进了古村落，这样的村落杂姓较多。村落的起名，大多古村落和所在周围环境有关系，比如说小董乡的岗头，高村……也有的和姓氏有关系，比如张村，李村等。还有和一些坟墓王侯有关系，比如冢头，冢后，汤王堤，大丰，司马岗等等。所以村子起名形式多样，但都有自己的故事，本书有些篇是介绍村落名字由来的。建国以后村落逐步得到了规划，街道整齐，告别茅草屋，随着经济条件改善，家家都有了砖瓦房，和小楼。村庄的管理从古代就有专门负责村里工作人员。大村往往有寨墙，有专业把守和巡逻得人员。村子里都有姓氏祠堂和庙宇。古代村落的管理权大多是在族长手里，有的姓氏杂乱的村子一般村落规模比较大，所以会有政府委任的官员。村里分几十户为一保，有保长。建国后有生产队类似。村庄里根据各自村里的情况，有村规民约。解放后不和国家宪法冲突的村规民约仍在使用，有和中华人民共和国宪法冲突的则改之。解放后设计党支部，村落开始由村支书和村长负责工作。

武陟在周代就设怀城，因为王权的需要，国家级的道路修筑很早。加上武陟古代河流多水运方便，还有隋炀帝时期修建的运河，名字叫做运粮河，把焦作的粮食向北运输。也是古代大量货运的通道，小董村北有运粮河的码头，因为当地的食盐在此卸货，所以被当地称为盐店疙垱。沁河也有码头和渡口。所以武陟的交通古代比较发达。民间出行讲究农历的三六九日出行为好日子。古代出行工具民间为手推独轮车。独轮车分为两种，一种是顶部为平的，这种车是在家推个小物和家里媳妇走亲戚用，可以说为客车。另一种为专业运输而用，车轮大透出车厢平台，把车顶分为左右两边，两侧可以负重物，为货车。到了解放后武陟开始有两橡胶轮的人力车出现，因为车厢底平整称为小平车。那时候谁有个小平车可谓是春风得意，拉着走到街上比现在开奔驰宝马都神气和得意。建国初期，当地传有儿歌，电灯电话楼上楼下，现在电话普及了，网络传说取代了古代的信件，这都在随着改革开放八十年代后。村里泥泞不堪的道路，在党和政府的领导下，得到了硬化。机动的四轮车和三轮车逐渐多了起来。出行有了很大的改善，现在可以说家家户户根据需要有各种小汽车了。

人生大事

人生大事无非结婚，出生，和丧葬。说到武陟的婚姻生育和丧葬，小董是一个特别要说的村，因为这个村的古代婚姻求子和丧葬有它比较大的影响力。

第四婚俗，生子

结婚武陟当地有比较规范的形式，千百年来改变不算很大。武陟的婚俗古代也是父母做主媒妁之言。在传统有钱和地位的大家庭里，父母在孩子到了结婚年龄就会媒人不断。有的家庭会给孩子订娃娃亲，在孩子幼年时候因为两家关系不错，就给孩子订下了终身。也有指腹为婚的。也有的条件好的男方家庭在孩子小时候就给孩子找个大媳妇结婚，然后让孩子得到照顾。有不少把女人当成商品买卖。虽然现在看来这都是婚姻中的陋习，但在那个时代却是父母之命媒妁之言的孝顺儿女。在那个年代自由恋爱要是不符合家庭老人的心意那是会被视为不孝，家族都跟着丢人。比如小董村在汉朝时候的董永，遇到了三阳乡梧贾村的张七一见钟情。但董永家穷，女方家人觉得门不当户不对，极力反对。后张七姐随董永怀孕，家人觉得太丢人，无法见人。整个族群要把张七姐除掉以示家风。后张七姐和董永私奔而走，从此梧贾千年不与小董通婚。也有传说张七姐为武陟驾部村一族长家姑娘，因听董永孝道的故事感动，私自找到董永一起生活。但家人却十分支持，所以形成了一个古代爱情典范，到现在驾部人还叫小董村人为老姑父为尊敬。说明小董这个地方古代的婚姻观念还是比较通达地。到了解放后随着婚姻法执行，和思想的解放很多婚姻陋习都改变了。武陟当地现在也信奉古代婚俗的看日子，就是选择良辰吉日。男女到婚嫁年龄，没有自由恋爱的男女，父母就开始张罗着给孩子找对象。一般都先看属相是否合适才开始往下进行。然后双方就写下自己亲近家族，双方舅家名字，让打听对方是否有遗传性疾病和家风。其次就是觉得门当户对开始接触了。如果都合适男方开始下定亲礼，这为换记。男方准备彩礼女方准备个小东西交换。等一段时间后在结婚前，男方还有次礼金，这次礼金比上次多，如果上次是定亲这次就是大定了，武陟有的地方称大定为（查代）也可能就是查查家庭情况，其根源需要探讨。

结婚时候嫁妆由女方置办，在解放初期，女方嫁妆有不少嫁妆为铁锹，箩头，粪叉……常有，有那个时代的背景。武陟当地大多结婚时候女方做的嫁妆男方拿钱。但小董村一般女方礼金都要的不多，也许和千年董永七仙女传说有关系。婚礼当天男方家里要挂起家谱轴，上香告知先祖家里孩子结婚了。九十年代前女方嫁妆一般都是结婚当天早上由男方派人抬走。然后柜子的钥匙由女方亲近的孩子保管，因为嫁妆到了男家还要有给开箱钱这个礼节。由女方家的亲近女孩子端洗脸盆，也由男方给一定礼金。嫁妆抬到男家，男方要给女方送去礼盒。男方结婚队伍出发前新郎要拜神位，拜家祠轴，而后向父母行礼。点上长明灯。迎亲出发鞭炮齐鸣，去时在新娘的位置由新郎官的弟弟占用为压马，有办事人随行，负责婚礼队伍的叫做接毡，负责新郎礼节的叫做引亲。但沁河南北略有不同，大致类似。接新娘回来的路上如有人拦车办事人要给糖果。以前是结婚有乐器班拦车就是听演出。新娘到家要给下轿礼，和新娘随行亲近的哥弟为顶马有礼金，稍远点亲家的孩子为把轿门也有象征性的礼节金。新娘下轿，由新郎的哥哥撒大米，象征着富裕，也有口诀大伯哥撒大米过了年添大囍。而后新娘快速在撒花人群中有娘家人护送穿过。然后就是换衣服和上头，上头就是有为人好属相合的小媳妇给新娘梳头，而后才拜天地。拜天地后正式开席。

女方到了婆家，就算是婆家人了。古代最重要的事情就是生孩子，因为古代娶媳妇就是为了传宗接代。如果一年多媳妇没有动静，那男方家里是会着急的，新媳妇也会忐忑不安，因为古代以无后代为最不孝顺的事情。如果女方两年没有怀孕。男方母亲就要到处庙宇求子了，武陟求子最灵的地方大多都去董永墓前。当地称董永为董老爷。因为相传董永和七仙女在家给人看病，妇科病七仙女最是得手。所以董永死后很多人依然去董永墓前烧香求子。董永墓上有个杜柳树很是茂盛，但往往被求子的人折上一小节树枝，当地传说:取上一个杜柳杈来年添个小鸡娃……以前孩子都是在家里出生，有专业的接生婆。女人生完孩子，要吃鸡蛋疙瘩汤，加红糖。女人生孩子一个月内不许出门，因为当地风俗生完孩子的女人没满月，去谁家会对人家不好。这称为坐月子。去看月子的朋友和亲人要给孩子初次见面的看钱。孩子满九天要给孩子办酒席，称为办九，根据情况满月也可以，不固定。办九时候孩子的舅舅家要准备孩子的衣服玩具等等……大人往往给孩子算命，看五行缺什么就起个带五行所缺之名字，如果算命的说孩子命硬就要认干娘。孩子满月要回姥姥家住几天。

第五丧葬

丧葬礼仪是古代礼仪最重要的环节，在武陟最具有代表性的就是小董村。因为汉朝董仲舒推行儒家思想，孝道文化是儒家思想在民间最重要的构成。孝文化是修身之根本，在董仲舒后孝文化被推行到了极致，董永就是一个孝文化全国推崇的楷模。董永卖身葬父的故事大家都知道，但董永卖身葬父的文化背景很多人都不知道。因为汉朝孝文化信奉人死如生，甚至老人生前没有得到的东西，死后要尽力满足。所以汉朝人住的大多是土坯房，但汉朝的墓葬很多都是砖石结构，就是这样由来。古代一个人只有孝顺才是做官的基本条件。所以董永家里再贫穷也要随着大众，没办法只有把自己卖身给付员外为长工，换的银钱把自己父亲安葬。从小董发现超大面积的汉代砖结构墓葬，就能说明这个问题，当时这样为尽孝的丧葬形式在当地风行。

老人正断气时候要把老人的寿衣穿上，要给老人洗脸沐浴。一切完备后要把老人从床上移到主房的正当屋。晚上子女们开始守灵，守灵时候男左女右分两侧。老人脚前有长明灯，有专门一个孩子看护，和烧锡箔纸。夜里邻居睡觉前哭一次，早上五更黎明哭一次。有老人的亲朋看望都要哭，这是礼节。要是死者是女方，娘家每天要来吊孝。一般老人去世三天后放入棺椁，叫做入殓。但天数不是太固定要找人看，啥时候，还要看老人魂啥时候走。出殡头天晚上要去村里土地庙，全部男孝子哭着在土地庙烧香。然后会有演出。出殡时候不只是让老人安息入土，还是对整个家族人气的展示。如果老人有儿子孙子招魂幡是白色的，如果老人有重孙子招魂幡为红色。要是有增孙子就是黄色的，象征五代同堂了！招魂幡是指引老人魂找到老人躯体在何处。溅汤，祭祀，路祭，等等……一系列的礼节结束后老人也就下葬了。在古代老人的孩子还要在坟前守孝三年，因为古人信奉魂为精神，魄为躯体。在人死下葬后魂还会绕魄三年不散，守孝三年因此而来！三年后老人会被写入家谱，这一生才真正结束。但老人留下的优良家风会继续在家族里流传延续……

冯保中个人作品，摘录联系

对海盐传统婚嫁习俗有什么观点和看法？

婚姻是人生大事，结婚是人生大喜事。对于当事者的男女双方来说，自当欢天喜地，兴高采烈。然而，新娘在出嫁的当天，要不断地哭诉，直到被接娶到新郎家门，才算结束。这似乎与新婚大喜不相对称，但这却是事实。这就是民间广为流行的哭嫁习俗。

哭嫁习俗源于原始时代的掠夺婚（即抢婚）。面对武力和强暴，女人没有别的选择，哭是惟一的反抗。从此以后，哭与嫁便结下不解之缘，年复一年，代代相传，形成后世的哭嫁习俗。

在中国，汉族、土家族、藏族、苗族、畲族、彝族、壮族、哈萨克族、闽西客家、桑植白族、黔西北仡佬族和黑河俄罗斯族等民族都有哭嫁习俗。据顾希佳《礼仪与中国文化》记载，这一风俗各地名称不同，或叫“哭出婚”，或称“哭嫁囡”，或称“哭轿”。有的地方，母亲、女伴等也陪哭，边哭边唱《哭嫁歌》。歌的内容因人而异，有世代传承，也有触景伤情或发泄不满，而这些《哭嫁歌》已成为我国民歌的一种别致样式。潮安县凤凰山畲族，就至今仍保留有《阿姐欲嫁目汁流》的歌谣。

潮汕先民的主体是中原移民，传承中原文化的潮汕地区，也流行着哭嫁习俗。潮汕民间哭嫁习俗有几个情况值得认识。

其一，与女伴先哭三日

在姿娘仔出嫁吉期的前三天，女家邀集平时感情相投的女伴即所谓的“金兰姐妹”，到女家谈笑，忽然转喜为悲，初时只相向哭泣，继而转变为高声恸哭；开始是千篇一律地责备男家，甚至连及媒人，也把在娘家作闺女的逸乐，出嫁后为人媳妇的苦况，两相对而哭，连续哭三天，一直到花轿临门时。

其二，上轿前手抓大门啕哭

哭嫁的主要环节，也即哭嫁的高潮，就是花轿到女方家接新娘时，新娘手抓大门哭泣。但不唱《哭嫁歌》。此时此景，为了圆场，机敏善解的青娘母即调侃地唱出四句歌来：“姑娘出阁哭啼啼，三把泪水二鼻涕，非是今日不欢喜，特留爹娘买田地。”然后在新娘头上洒红花（即石榴花）水，又唱：“红花水，洒上头，出门目汁勿再流；嫁到夫家辅夫婿，生子添福穿紫袍（做大官）。”这二首四句立即扭转了尴尬场面，让大家高兴万分。新娘哭嫁，由衷之情，难以逆转；青娘唱歌，是大吉大利的征兆，自此这种哭婚方式就被保留下来。民间坚信，“不哭不发”、“越哭越发”。

什么潮汕民间在结婚这大喜日子里要大哭一场？这是因为哭嫁习俗有其丰富的文化意义。

其一，感谢父母的养育之恩

对于出嫁女来说，父母养育自己，无论十几年还是二十多年，恩重如山，情深如海。报答父母的养育之恩，天经地义。如今要出嫁，无以为报，不仅问心有愧，而且令人情不自禁，自当催人泪下。另一方面，要与生我育我的父母离别，心如刀割。离别乃人生的一大痛苦，不恸不哭，不入人情，岂有此理。

其二，是衡量女子有教养的重要标准之一

出嫁是否有哭，能否哭，几乎成为民间判别姿娘仔有没有教养的主要标准之一。谁家姿娘仔出嫁不哭，不善于哭，或哭声不好听，就会被认为才低德劣。哭声愈凄厉愈好，否则人皆笑之为忘本。至少也会指责其青春萌动，以出嫁为乐事。哭得越伤心，就越说明对父母长辈和亲友的尊敬和热爱。

其三，诉说包办婚姻的痛苦

在潮汕传统社会，民间大多是流行“父母之命，媒妁之言”的婚姻习俗。青年男女婚姻毫无自主权，往往被包办。或嫁予毫无感情的人，或嫁予力食懒做的人，或嫁予虽然家庭富有但身体有残疾的人，或被换婚……甚至还要与心爱的人忍痛割爱。她们叫天天不灵，叫地地不应。痛苦之心，唯以泪洗面，以哭表达。

其四，对妇女地位低下表示愤慨

在潮汕传统社会，妇女社会地位与家庭地位都比较低。“三从四德”、“三刚五常”这些封建伦理道德规范，犹如一座座大山，重重地压在广大妇女身上，特别是那些生活在农村，无文化知识或少文化知识的家庭妇女。嫁作他人妇，只是生儿育女的工具，必须老老实实听话，逆来顺受，服侍丈夫，打理家务。“潮汕女人小一辈”，这是众所周知的民间传统习俗，这正是潮汕妇女地位低下的一种表现。

对于出嫁的姿娘人来说，新的家庭是否和睦，丈夫是否亲爱，今后的生活是否幸福等等，都是一个个未知数。有的人嫁后，往往受公婆刁难之苦，受丈夫的谩骂毒打，乃至受丈夫的抛弃……每当想到这些，出嫁女不禁心寒，不禁焦虑与悲伤，不禁泪下。“鸡安仔，尾弯弯，做人媳妇真艰难。晚晚睡，早早起，到厨房，碗筷洗，出客厅，清桌椅……”这一民谣深刻反映潮汕妇女家庭地位低下的严酷事实。

其五，指责媒人花言巧语

哭是人类一种主要的发泄方式。人们往往通过哭将自己内心的苦楚发泄出来。在传统社会，由于婚姻毫无自主，在“父母之命，媒妁之言”背景下，有的媒人收取钱财，昧着良心，甚至釜底抽薪，偷梁换柱。面对这一不幸，痛苦的新娘往往以哭来指责花言巧语的媒人，谴责媒人的无良。民间故事“三人五目，过后勿呾长短脚话”就充分说明这一情况。这一故事是这样的：从前有一男子因瘸腿而一直娶不到老婆，而隔壁村有一独目女子，也因此而未嫁出。男方请由媒婆撮合，媒婆乃将独目女子介绍给男子。约定相亲时，瘸子由媒婆陪同到某处，拾级而登，两腿停在上下两石级上，果见一女子站在附近，手持鲜花，作闻香状。男女双方俱已掩饰短处，相视微颔，各向媒婆表示愿意联姻，媒婆就对他俩说：“你们已经见面了，都没有意见，不过这里我要向你们呾清楚，三面五目，日后勿呾长短脚话”。结婚时，双方发现各有残疾，乃怨责媒婆。媒婆就对他俩说，我当时都说过，“三面五目，日后勿呾长短脚话”。

其六，趋吉避邪，寻求神明上苍保佑的心理需要

在传统社会，人们因科学文化知识相对落后而比较愚昧迷信，“生死在天，富贵有命”，对鬼神十分崇拜，非常信仰，往往把吉凶祸福寄托于神明，将生死富贵交给上苍。作为人生大事的婚嫁，人们期望亲朋好友的衷心祝福，更是期望神明上苍的保佑。哭能获得父母与亲朋好友的同情进而博得众人的祝福，更能感动神明上苍的同情，从而博得神明上苍的保佑。同时，物极必反，居安思危，苦尽甘来……这些在长期生产生活实践中形成的浅易道理，为老百姓所认可，所遵从。今日大哭声音是为了明日大笑，今日痛苦是为了明日快乐。

总之，与其他地方的居民一样，潮汕人也有丰富多彩的哭嫁习俗。对于老百姓来说，哭嫁也好，喜嫁也罢，都是情感的选择与设计，都是为了更好地点缀、营造喜庆气氛。随着社会的进步文明，青年男女恋爱自由，婚姻自主，潮汕民间哭嫁习俗也“一江春水向东流”，基本淡出人们的视野，逐渐成为历史记忆。

白族民风民俗资料

白族50字以内的民风民俗的资料白族风俗习惯

白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。在地主阶级中，有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办，要门当户对。有女无儿的可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。

白族的民风民俗资料(短一点的）推荐参考：

白族风俗习惯

白族在元代以前盛行火葬。元代以后，因受汉族的影响而改为土葬。丧葬仪式一般比较隆重。

平坝地区白族人民主食稻米、小麦，山区的则以玉米、养子为主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善于腌制火腿、弓鱼、油鸡棕、猪肝酢等菜肴，又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”，即将猪肉烤成半生半熟，切成肉丝，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶。

白族服饰，各地略有不同。大理等中心地区男子头缠白色或蓝色的包头，身着白色对襟衣和黑领褂，下穿白色长裤，肩挂绣着美丽图案的挂包。大理一带妇女多穿白色上衣，外套黑色或紫色丝绒领褂，下着蓝色宽裤，腰系缀有绣花飘带的短围腰，足穿绣花的“百节鞋”，臂环扭丝银镯，指带珐琅银戒指，耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”、“五须”；已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花、或彩色毛巾的包头。

白族住屋形式，坝区多为“长三间”，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或“一正两耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡觉的地方常连在一起。

宗教信仰与重要节日

白族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。本主有的是自然神，有的是南诏、大理国的王子，有的是为民除害的英雄人物。佛教约于唐代晚期盛行于洱海地区，最初传来的是“婆罗门”和瑜珈密宗，密宗僧人称“阿闺黎”，所以又??名“阿阉黎(阿叱力)”教。元明以后，内地禅宗传到大理，佛教寺院遍布各地，使洱海地区很早就有“古妙香国”的称号。

“三月街”又名“观音市”，是白族盛大的节日和佳期。每年夏历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期，川、藏及江南各省都有商人到此贸易。新中国成立后，三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体育文艺大会。“火把节”是另一盛大节日，每年夏历六月二十五日举行。它是白族人民在秋收前预祝五谷丰登、人富兴旺的活动。这天晚上，每家门前都竖有火把一柱，村口有全村公共的大火把，上插红绿纸旗，书写一些吉祥语句。村民们则高举火把在田间 *** 一周，以表捕灭虫害。此外还有“绕三灵”、“耍海会”等节日活动。

【建筑特色】白族民居往往注重门楼、照壁建筑和门窗雕刻以及正墙的彩绘装饰。门楼是整个建筑的精华部分。门楼建筑艺术水平的高低，可以确实其主人的经济地位，也是一种光宗耀祖的标志。它通常使用泥雕、木雕、大理石屏、石刻、彩绘、凸花砖和青砖等材料组成一座串角飞檐，花枋轻巧，斗拱重叠、玲珑剔透、雄厚稳重的综合艺术建筑。白族门楼建筑不仅富有民族特色，而且在建筑结构技巧上也独具风格。有的地方整个门楼不用一颗铁钉或其它铁件，而联结却十分牢固，几十年风雨如故，再装上两扇较有厚度的铁黑色木大门，甚是庄重威严。白族居民门窗木雕，无处不闪现着剑川木匠高超的手艺。一般均用剔透和浮雕手法，层层刻出带有神话色彩和吉祥幸福的白鹤青松、鹭鸶荷花、老鹰菊花、孔雀玉兰，以及几何图案。门窗的表面上还涂有褚红色的油漆，显得光滑明亮，古朴典雅。室内清洁、整齐，左右为卧室，当中为客厅，放有嵌镶彩花大理石的红木桌椅和画屏......

白族有什么习俗? 白族生活习俗

一、服饰

早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿对襟短衣、大襟长衫、大摆档裤。头戴瓜皮小帽。脚穿布制圆口虎头鞋或荷叶绣花鞋。青年男子多穿蓝白对襟衣，套银钮黑褂，黑蓝色摆档裤，头戴瓜皮帽或包头、毡帽。系腰带。脚穿布制连绊鞋或绣花叫底皮衲。到民国初，年青妇女穿着改变，衣着各色大姊妹装和红、紫、黑褂，自绣各种花案，配上各色宽窄花边。银光片订在衣袖衣襟上。裤子为黑蓝、水红。中老年妇女也有裤脚镶花边的。姑娘们系有黑蓝布系腰或绣花围腰。脚穿各种布制的绣花鞋。喜戴银、玉耳边环、柳叶耳环。手镯有滑标、扭丝、平扁银、玉镯、还多戴金银戒指。

已婚妇女束后发髻，髻上有红头绳别上银簪、玉簪，有的套上网兜。也有用4寸宽、1寸长的黑衣布条围住发髻和顶部的。五十多岁后，衣服花纹逐渐减少，多穿短而宽、袖口大、长到膝的大襟衣，外套一件满镶满滚的黑褂，系黑蓝色系腰，穿普通裤，脚穿鼻尖船形布鞋。封年过节和做客，才戴耳环郸镯。

二、婚姻

1、说亲：男方父母探好女方姑娘后，托媒到女方家提亲。女方父母同意，就把姑娘生辰八字告知男方，经男方请人“合八字”，若婚姻合，表示这门亲事已定。

2、订婚：在合婚后，男方择定吉日“喝订酒”，日期多以正月初二、十六为吉。

3、结婚：日期多在十冬腊月或正二月，分搭彩（杀猪）、正婚（正客）、回门（谢彩）三天。

4、迎亲：俗称讨媳妇。过去是骑马或坐轿，吹唢呐接亲。

5、认亲：第三天回门认亲，就是娶亲后的第一天。

三、喜事

1、满月酒：这是婚后生头胎婴儿请客，届时男女双方的伯母、婶婶：姑妈、舅母、娘娘，每人送20个鸡蛋，红糖1斤，米1升，布料3尺，到男方祝贺恭喜。

2、报喜：这是妇女生育后第三天，丈夫要带上一瓶酒，到岳父母家报喜。

3、戴百家锁：小孩满周岁，要到本主庙祭祠。并请夫妻双全、子女多的二老给小孩戴一把长命百岁锁，祝小孩健康成长，兴家立业。

4、建新房：地基选择、动土挖基必须请地师择定，立木梁这天称造大吉，要贴新对联，亲朋好友送礼鸣爆竹祝贺，主人杀猪祭祀土地神、祖先和鲁班，请客一天。

5、做生日：老人活到六十花甲，要请客做生日祝寿。

小孩一年一度做生日，往往杀只鸡，摆上点糕点。

四、节日活动

1、春节：从腊月三十到正月初六，是白族的传统节日，俗称过年。

2、过小年：即元宵节。

3、清明和冬至这两个节日，要到坟山墓祭祀祖宗。

4、端阳节：大人小孩都要戴五色线，喝菖蒲雄黄酒，以消患难。

5、火把节：农历六月二十五日晚上杀鸡祭祖。晚饭后天黑，点火把，把全家端午节戴的五色线剪下塞入火把烧掉。

6、中元节：又叫“七月半”是白族的“接祖节”。

7、中秋节：又叫“团圆节”。

五、禁忌

1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串门子，忌口吹火。妇女忌洗衣梳头。建房办喜事，忌家长属相年月日。丧葬忌重丧、重佛，立秋之日，忌做农活，忌用刀、锯、斧、镰、锄。

2、忌人：在外死亡忌抬入村进家，只能在村外收殓入葬。非正常死亡忌入祖坟。“安财门”后一周内忌外人进入。妇女生育不满月忌入他家。老人落气未安埋前孝子不能进入别人家门。

3、忌讳：妇女忌披头散发和赤脚哭闹而上别人家门。在别人家中忌哭泣流泪。出人家门忌踩门槛，手排门枋。饲养牲畜不得进别人家门。

4、忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃。

六、丧葬

1、装棺守灵：老人寿终，一般将丧事作喜事办。选好吉日，念经超度，亲友前来奠祭后，才能出殡安葬。在家停放期间，儿女要昼夜守灵。在超度期间，要办酒肉，请前来奠祭的亲友吃饭。

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白族的风俗有哪些？ 30分白族的风俗习惯

白族是我国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。根据2000年第五次全国人口普查统计，白族人口数为1858063。使用白语，属汉藏语系藏缅语族。绝大部分居民操本族语言，通用汉语文。元明时曾使用过“文”(白文)，即所谓“汉字白读”。白族使用汉字书写，但是有自己的语言，文学艺术丰富多采。善于经营农业、盐渍杜鹃花。三道茶是云南白族招待贵宾时的一种传统饮茶方式。

白族是个古老的民族，与古代的羌人有渊源关系。早在公元1世纪(汉代)以前就分布在洱海一带。公元2世纪，汉武帝就在这里设置了郡县，公元3--4世纪，由于战乱，不少汉族人曾避难来到白族地区，部分与其融合;公元715年由云南东部迁到洱海地区的大量各族人民融合于白族。14世纪前后有不少屯军的汉族人在此地，后来也与当地白族人融合。后来部分彝族、阿昌族人先后也有融合到白族中去的。特别是大理国时期，白族便形成了一个大体具有共同语言和文化，经济水平接近，居住地比较固定的古代民族，唐代以后，大理臣服中央政权，受到内地汉民族文化，经济的更多影响，农业、手工业和商业都有进一步发展。到了元代，这里己是很繁华的都市。大理风景秀丽、气候宜人，在这片美丽富饶的土地上，勤劳，勇敢的白族人民以他们悠久的历史、发达的文化。多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者。大理白族历史悠久，文化发达。1253年，元朝在云南建立行省，在大理地区设置大理路和鹤庆路。明朝改为大理府、鹤庆府，实行改土归流政策。清代继续延袭明代这一政策，但在边远山区委任了一批土官和土司。

古代白族有音乐舞蹈相结合的踏歌。民间流传的《创世纪》长诗，叙述了盘古开天辟地的故事，追述了白族在原始社会“天下顶太平”、“不分贫和富”、“百姓肥胖胖”的没有阶级压迫剥削的平等生活。南诏白族诗人杨奇鲲的《途中》、杨义宗的《题大慈寺芍药》、《洞云歌》等诗被称为“高手”佳作，收入《全唐诗》中。《望夫云》、《蛇骨塔》、《杀州官》、《钩曰头》等文学作品，歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物。南诏有名的《狮子舞》，在唐朝时已传入中原，《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一。《白族调》是流传甚广的“三七一五”(前三句七言，后一句五言)的格律诗。15世纪中叶，有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇，如杨黼的“词记山花碑”。白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术。

重要节日

白族的节日颇多，除了和汉族一样的春节、元宵、清明、端阳、中元、中秋等节日外，还有一些具有浓郁民族特色的节日，如绕三灵、小鸡足歌会、三月街、渔潭会、栽秧会、火把节、石宝山歌会等，其中以石宝山歌会最富于情趣。

（1）石宝山歌会

每年农历七月末尾三天，剑川以及邻具云龙、洱源、兰坪、鹤庆、丽江等县的禾族，达数万人，汇聚到剑川石宝山的石钟寺、宝相寺、海云居和金顶寺四个地方的漫山遍野中，甚至在肃穆的寺内神像前，弹唱以白族情歌为主的对歌。有时歌逢对手，常常对唱几天几夜，难舍难分。歌会使原来并不相识的未婚男女青年结为终身伴侣。偶尔能见到自古遗流下的青年男女“野合”的习俗。

（2）白族火把节

每年农历6月25日，是白族民间的盛大节日――火把节。

这一天，除举行划龙舟、赛马外，最有特色的活动要数耍火把。火把是用干树枝一类扎成或劈成的；凡洱海之的白族村寨，每村都有一棵大火把，扎火把的柴火和工作是由当年适逢有喜庆的一些家庭来组织的。火把节前几天，几家人便凑到一起......

白族的节日习俗是什么居住：

白族主要居住在云南省大理白族自治州，其他分布于云南省各地及贵州省毕节地区、四川省凉山彝族自治州、湖南省桑植县。

语言文字：

白族人使用白语，属汉藏语系藏缅语族彝语支。有南部、中部和北部3种方言。绝大部分白族人使用本民族语言，并通晓汉语。

民族艺术：

白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。

宗教信仰：

族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。

民族节日：

白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。

每逢节日，除必备节日食品之外，还要进行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活动。年节最为隆重。自腊月起家家都要置办年货、杀猪、磨豆腐、舂饵块和糯米粉。除夕时，各家主事人都要带着饭菜、茶酒用托盘顺着天地、大门、水井、灶神、祖先牌位的顺八进行祭拜。然后全家人吃团圆饭。隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅，必上猪头肉，周围有八大碗寓意深刻的日菜肴。

祭祀：

中元节和祭天是专门祭祀性节日，特别是每年阴历七月的中元节，是祭祀祖先亡灵的节日，如果是新丧之家祭祀更要隆重，届时要准备八大碗馔肴祭奠，其中有千张肉、排骨、酥肉、酿茄子、百合、羊肚菌，以及脍鱼包肉馅，每道菜不仅用料讲究，做工精备，并且要富有观赏价值。如是直系亲属或姻亲户，在发丧前还要做名为“三滴水”全席来吊唁。所谓“三滴水”全席是指有果品、牲礼（做成凤鱼狮象状的菜肴）和八大碗三大类。

食俗：

白族通常习惯于日食三餐。农忙季节或节庆期间，则多加早点和午点，平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主，常吃干饭，外出做活随着携带盒饭，就地冷餐。

饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。

白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。

婚俗：

当白族青年男子向姑娘求恋时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼斯间讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。

背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

礼仪：

对客人，无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三道茶”待。三道茶是白族最讲究的茶礼，即斟茶三道：第一道为纯烤茶，第二道加入核桃片，乳扇和红糖，第三道加入蜂蜜和几粒花椒。因而具有一苦二甜，三回味的特点。进餐时，老人客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。...

白族的民族风俗传统节日

火把节抢升斗

三月街，又名“观音市”，是白族盛大的节日和佳期。农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。

火把节，农历六月二十五在白族屯寨举行。

绕三灵，农历四月下旬，为期三四天。

石宝山歌会，农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天；

剑川骡马会

本主节

蝴蝶会

火把节

茈碧湖歌会

海西海歌会

朝鸡节，农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行；

耍海会，农历八月初八在大理才屯举行；

葛根会，农历一月初五在大理三塔寺内举行。

住屋形式

婚俗

白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。

白族青年男女的恋爱活动比较自由，他们通常利用劳动、赶集、节日活动及赶庙会的机会谈情说爱，通过山歌试探对方，抒发感情，寻觅自己的意中人。

白族婚礼

当白族青年男子向姑娘求恋时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下辱房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼斯间讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。白族好客，无论平时或节日，若有客至都要先奉沈茶，并且连斟三道，称三道茶。为客人斟茶不能斟满，民间有“酒满敬人，茶满欺人”之说。

白族婚礼

白族实行一夫一妻制，婚礼隆重、热烈。按传统风俗，举行婚礼这天，新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲。新娘娶回后要拜客，由新郎、新娘对家庭中的长辈一一敬拜，然后是请客吃饭。新郎、新娘要陪客人进餐，这时，客人们可向新婚夫妇出难题，也可以让他们表演节目，婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着。最有特色的是在婚礼上燃起辣椒粉，于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏、咳嗽，热闹无比。

白族的婚姻共有三种形式：一是嫁女儿到男家，这种形式占大多数；二是招姑爷上门，这种情况主要是女方父母没有儿子，即使有也是痴憨病残等，所以才招姑爷上门。上门的姑爷必须改换为女方的姓氏，再由女方长辈重新取名；三是卷帐回门的形式，即男女双方结婚后七日，妻子带着丈夫携帐子、被褥回女方家居住。因为女方家虽有兄弟，但年龄太小，父母年迈，只好“卷帐回门来赡养老人和照顾年幼的弟妹。等弟弟长大结婚后，男方这才带着妻子回到男方家生活。这三种婚姻形式由来已久，至今沿用。但不管属于哪一种婚姻形式，婚期和婚礼的过程基本上是一致的。只不过招姑爷上门是女娶男，而不是男娶女，双方的角色互换而已。儿子成婚后，一般都与父母分居，另外组织小家庭。父母和谁一起生活，由父母自己选择，一般选择与幼子一块生活的居多。因此，一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭组织形式。

按白族的习俗，如果丈夫去世，妻子可以终身守节，也可以另嫁，但另嫁时不得带走前夫的家产。在个别地区，还有转房的习俗，兄死后，嫂可以嫁给弟弟，称为叔就嫂，但这种现象已不多见。

日常礼仪

白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声挪卫你（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情。

尊敬长......

白族的风俗习惯 5分白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。在地主阶级中，有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办，要门当户对。有女无儿的可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。