将烹饪的指针拨回自然的世界，借由新鲜的食材创造反璞归真的北欧料理新北欧料理俨然已成为当下料理界的新浪潮。作为新北欧料理的发源地，哥本哈根涌现了一大批主打新北欧料理的餐厅，包括Bror, Relæ, Marv &a...