龙眼烧白的做法 最正宗的做法

龙眼咸烧白

材料：

五花肉600克、小叶芥菜20克，泡红辣椒50克、豆豉20克、酱油5克、食盐4克、花生油20克

做法：

(1)将猪五花肉洗净，放入蒸锅蒸熟，抹匀酱油，下油锅炸至红色，捞起晾凉，切成片;

(2)泡红辣椒去蒂，籽切成段，小叶芥菜洗净切段;

(3)在每段泡椒中加豆豉2粒，然后放在1片肉上，卷成筒状，竖立放入碗内，加入调料，上笼蒸40分钟，取出翻扣在盘内即成。

烧白的做法

首先要准备好五花肉、芽菜、食用油、花椒、葱姜蒜、白糖。锅入水，然后放入生姜片，然后将五花肉放入锅中煮，等煮到八分熟样子的时候，把肉捞出，然后在肉皮上抹上一层老抽，晾干。这样的话，避免一会儿再炸的时候溅油。最后，倒入食用油，热油，然后将五花肉放入锅中，然后等到变成红色的时候再捞出。将已经炸好的肉再放入冷水，然后浸泡一下。这样的话，肉就会起泡，这个时候，比较制作的时候会方便。锅内，会有油，然后这个时候加入白糖。然后等变成了焦糖色的时候关掉火就可以，可以加一点生抽。随后，姜葱，姜蒜切好，然后把做好的糖汁浇上，再把它摆盘，随后放入芽菜，如果不爱吃的话，还可以选择一些榨菜也是可以的。随后放在五花肉上，放上一些生姜，还有一些自己爱吃的小佐料，然后放入锅中蒸即可。

烧白怎么做好吃

这道菜的关键是在于煮的肉和做的汤是否满意，如果在煮的过程中一定要选择，三个步骤的制作方法，这样的话才可以更加的事得五花肉入味儿，做出来的烧白才会更加好吃。还有在放糖的时候一定不可以马虎，一定要做好焦糖色，这样的汤汁才是更好吃的，还可以选择自己的口味进行使用。最后，一定不要忘了，生姜炒可以用大块的姜，也可以用姜粒。随后，不要忘记放菜才一定要真好，这样的话在家有一点喜欢的佐料即可食用。

牛蛋的做法大全图解

主料：内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)。

辅料： 鸡腿一只，枸杞、葱、姜、料酒等。

做法：将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。内蒙古传统风味名菜。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。

步骤方法：

1、

1、牛蛋冷水下锅，开锅后煮10分钟至里面变硬。

2、将牛蛋切成厚片。

3、竹荪泡发，枸杞、百合洗净。

4、沙煲底部铺上葱段和姜片。

5、放上切好的牛蛋以及竹荪、枸杞和百合，加开水没过牛蛋一寸左右。

6、先大火煮至沸腾后撇去浮沫。

7、换小火，煲煮20~30分钟，临出锅五分钟左右加盐调味。

龙眼水果沙拉的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–

龙眼水果沙拉的做法

1、圣女果洗净，黄色灯笼椒切去上部挖空洗净，圣女果对半切开（可不切），备用；

2、哈密瓜去皮切小块，龙眼剥去壳，备用；

3、将圣女果、哈密瓜、龙眼放入碗里，加沙拉酱轻拌，然后分别放入黄色灯笼椒内，淋上些许沙拉酱即可。

桂圆干做法

桂圆干有以下制作过程：

龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。

沥干水后放于一边自然凉干。

将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。

烤好之后待凉，密封保存即可。